第5章 小試牛刀[第1頁/共3頁]

“你現在是準神廚，如何能隨便，無所謂？要曉得：刀工也是廚藝的根基功之一！”

“呃，想不到一道再簡樸不過的土豆絲都有那麼多道道。”沈偉不無抱怨道。

“直接挑最貴的買就行。這內裡冇甚麼好廚具，矮子內裡拔高個吧。”

土豆挑好以後，拿去稱重。沈偉看到賣菜大叔的看本身的眼神有點怪怪的。因而他從速掏錢，走人。

“哈哈，天下上哪件事情是輕易做成的，何況你的目標是神廚，這就更難了。”

體係話音剛落，沈偉俄然感遭到一股力量刹時從本身的雙臂湧向雙手，左手屈指按住土豆，右手運刀如飛，哢哢哢，手起刀落，快如閃電，幾個回合下來，一顆土豆便被切成了薄薄的一摞土豆片。

“這個嘛，如何個遴選法？”沈偉問道。

“甚麼？還是必須買最好的？我曉得設備很首要！那麼題目來了，我冇那麼多錢啊，調料買最好的也就罷了，那玩意用得未幾，買好的也花未幾少錢，廚具可不可，這些設備都買齊了，得花多少錢啊？再說城中村裡的小超市賣的都是淺顯廚具，不至於為了做個晚餐跑去郊區大超市買廚具吧，買返來也該餓傻了。”

“先將土豆洗淨，去皮，然後放到菜板上切絲待用。”體係唆使道。

“口感不一樣。手切的口感要好。”

按照體係供應的清單，買了花生油、花椒、乾紅辣椒、味精、鹽、糖、醋，都要最好的，便宜貨直接不考慮。啟事是一分錢一分貨，品格差的調料會影響菜品的口感。

“集合重視力，細心看！”體係答道。

沈偉心中默唸：體係你說的好有事理，我竟無言以對啊。隻是，這錢花的，真叫民氣疼啊。冇想到，簡簡樸單一盤土豆絲，就需求籌辦這麼多質料和配料。做菜真的不是一件輕易事。

當沈偉兜裡的軟妹幣儘被掏空的時候，體係昌大的宣佈：

沈偉聽到體係的建議，整小我都感受不好了。看來想當神廚，真不輕易，得燒錢啊。

“普通來講，是如許的。一分錢一分貨。”

“好吧，你贏了。歸正也該買的都得買，為了當神廚，我豁出去了。”沈偉咬咬牙道。

“這是為何？”為了儘量製止引發彆人的重視，沈偉的話變得言簡意賅。

“好吧。”沈偉感覺這電輔音固然冇甚麼語氣腔調，但是說出話來卻能讓他感遭到一股力量，果斷的力量。

“這前兩步倒是冇甚麼技術含量，隻是切絲這一步，體係大哥，我做不來啊。”

聽到體係的語氣變得淩厲，沈偉也曉得它是出於美意，是以不再辯白。

“好了，接下來要如何做呢？”沈偉把洗淨去皮的土豆放在菜板上，抓起菜刀，問體係。

“看模樣是和女朋友同居了吧？小哥挺講究餬口品格的嘛！哈哈，幸運的小日子就要開端了！”結賬的時候，小老闆歡暢的開了個打趣。這打趣開得，真是哪壺不開提哪壺，本來就愁悶的沈偉，更是平增一臉黑線，然後還得難堪的笑了笑。