第一百九十一章 英國飲食那些事兒[第1頁/共3頁]

“時候向前持續漸漸推移，再過兩百年到了產業反動的時候，英國人的飲食迎來了真正的竄改。如果前麵兩百年是突變期的話，產業反動就是突變期，科學技術突飛大進，人們體味了蛋白質、碳水化合物、脂肪等這些東西與生命之間的乾係後，飲食向著單調化方向生長。用飯為了儲存這一理念也在這個過程中獲得了很好的貫徹與實施。”

如許的環境從1066年諾曼底王朝建立開端，一向持續到到1666年伊麗莎白一世在海上擊敗無敵艦隊，打通了英格蘭外洋擴大的通路纔算是結束。”

“如何，是要誇我的博學以及讓你明天曉得了很多新的東西嗎？”

我點點頭，摩頓期間是卓彆林的典範作品之一。故事首要講的是工人查理在工廠乾活、在工廠的辦理層們開端猖獗地壓榨下，昏入夜地的事情。使得他垂垂開端麻痹發瘋、終究進入精力病院的故事。

固然現在的英國人根基是不吃植物內臟，隻剩下蘇格蘭人吃一點點。但是在當代的不列顛島上，植物內臟曾一度在英格蘭人的食品構成中占有首要職位。”

弗勞爾笑著看了我一眼，“如何？不信？”

“你給我滾！”

產業反動之前，英國人的菜單也是很豐厚的…

“你能夠這麼瞭解。那段時候也的確有能夠是英格蘭的飲食文明頂峰的期間，從打敗無敵艦隊以後英國開端進入帆海期間，海員們必須在海上長時候忍耐單調的食品佈局，缺油少鹽的日子。當時候海員們在船上用飯完整隻為了一件事情——活下去，而不是享用或者甚麼。用飯為了儲存這一理念，也垂垂的在英格蘭的百姓文明中占了一個位置。”

我腦補了一下這道菜，趕緊點頭。如果我真吃這道菜我感受我能吃一口吐兩口把胃都吐出來。

說到這裡弗勞爾俄然一聳肩，“當然，除了上述啟事以外，我也偏向於以為飲食簡樸化這東西跟民族性有關聯。盎格魯撒克遜這一支及其周邊，對飲食的要求都不是很高的。”

“固然很不想承認，但是在封建期間法國的貴族統治英格蘭的阿誰年代，飲食想單調也單調不起來，你曉得法國人有多熱中於食品的，焗蝸牛，白鬆露，這些全天下的人都曉得的菜都是法國人鼓搗出來的。

“另一方麵，則是跟當時英國的國情有關，看過卓彆林的摩頓期間嗎？”

這我倒是曉得，英國現在的餐廳裡幾近就冇有賣內臟的。前不久去的那家Nando’s之以是會有祕製雞肝賣也完整因為是Nando’s本來是南非的品牌，不是發源於英國的品牌。

一盤生肉餡上打個雞蛋黃…

我一挑眉內心頓時有些打動，還冇等我因為弗勞爾的這句話而感慨一下我跟弗勞爾之間的友情堅不成摧的時候，弗勞爾下半句接踵而至。