第一百十二章 飯桌上突如其來的考驗[第1頁/共3頁]

包廂內一時候墮入了沉寂，統統人都在看著楚程，楚程站在坐位上沉默十幾分鐘才憋出一句話來，“烤鴨啊......烤鴨我不太體味，要不我給叔叔你說一說四九城的汗青吧，八大衚衕，南鑼鼓巷？”

楚程神采刹時沉了下來，從方纔的便秘三個月變成了便秘三年，狠狠瞪了我一眼，“你丫閉上你的烏鴉嘴吧。現在就不要奶我了。不過你說的也不是冇有事理，鬼曉得那老爺子要如何整我，從見到他開端我就感覺他看我很不爽。如許，你先歸去幫我拖著都靈和都靈她爸，我趁這個機遇從速上彀查一下這些東西。”

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我一聳肩，“蹲坑呢，俄然感受來了。”

走進包廂以後發明包廂並不大，和淺顯飯店的包廂差未幾。都靈和她爸正坐在桌旁鎮靜的談天。

楚程抬開端來神采有些慘白，喘了口氣後靠在洗漱台上苦笑道：“我懂個屁啊，前麵那些汗青是之前跟我爸媽去全聚德的時候看牆上貼著的先容看來的，一麵牆的字我就記得那點東西還不曉得對不對。前麵那做鴨子的體例是前幾天剛好陪都靈看我們結婚吧的電影，內裡王自健有這麼一段台詞。你是不曉得我方纔的感受，跟走鋼絲一樣，說少了怕都靈她爸不對勁，說多了怕露餡。”

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楚程又愣了十幾分鐘，然後俄然神采一緩笑著道：“既然叔叔你想聽那我就給你說一說。烤鴨是由漢族人在明朝時候研製的，在當時是宮廷食品。用料為優良肉食鴨北京鴨，果柴炭火烤製，特性是光彩紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。相傳，烤鴨之美，是源於寶貴種類的帝都鴨，它是現當代界最優良的一種肉食鴨。

要說這鴨子那講究可就大了，先說這汗青。傳聞，這類鴨子的養殖約起於千年前擺佈，當時遼金元的曆代帝王遊獵的時候，偶爾會捕獲此純白野鴨種，厥後因為這鴨子肉的味道很好，以是天子就派人專門豢養這類鴨子。每一隻做烤鴨的鴨子，都是用填喂體例育肥的，以是這鴨子又叫做“填鴨”。

除了鴨子好以外，帝都烤鴨能做的這麼好吃的啟事還和做法分不開。你們曉得做烤鴨最難的是甚麼嗎，嘿，要說這最難的不是烤，最最難的而是這措置鴨子。起首在脖子這，開一個小口。然後順著這小口啊，得把這鴨子吹起來。吹鴨子時候嘴裡那味道，傳聞普通人底子受不了。不過我也冇試過，詳細的能夠得問我們的廚師。“

我目瞪口呆的看著這一幕，臥槽，這是甚麼節拍？