第一百四十二章 久違的路邊攤[第1頁/共3頁]
蕭雅韻笑著點點頭,“行,早晨我陪你吃。如果到了早晨你還吃的動的話。”
老闆笑著應了一聲,回身走到坐在油鍋前的徒弟身邊,冇多久以後就端來了一盤新奇的剛從油鍋裡撈出來還在滋拉滋拉響的炸豆乾。
和炸豆乾一起端上來的另有一小碟以辣椒、蔥珠鹽水醬異化的佐料,夾起一塊豆乾在小碟子裡蘸了調料,放在嘴邊吹了吹後直接塞進嘴裡,剛一咬破炸豆乾酥脆的外皮,便感到一股難以忍耐的高溫自炸豆乾裡層的豆腐傳至舌頭上,燙的我直呲牙咧嘴。
被蕭雅韻這麼一說我的內心頓時有些熾熱,笑著朝蕭雅韻道:“我想這洪陽早晨也應當有燒烤攤之類的,今早晨說甚麼我都要把高中期間的這個慾望給圓了不成。”
能夠是到了夏天的原因,在街上逛了半個多小時靠譜的旅店或者賓館冇找到,倒是瞥見很多賣甜湯和甘蔗的街邊攤。
我一向都感覺,吃滾燙的食品再配冰飲品,是一件能讓人感覺又滿足又過癮的事情。前一秒還燙的恨不得把嘴巴裡的東西吐出來,後一秒這股難以忍耐的感受就被冰冷的飲品所中和,那一刹時的感受,爽的不可。這麼多人吃燒烤愛配冰啤酒,也是因為這個理。
我一下子看破了蕭雅韻內心打的小算盤,鄙夷的看了一眼這妮子,“你想吃就直說,不要把這口鍋推給我。做人多一點樸拙,少一點套路OK?”
付了賬分開賣春捲的攤子以後持續朝前走去,一邊找下一樣吃的東西順道一邊找今晚住的處所。
等老闆把綠豆湯和百合粥端上來以後,蕭雅韻終究忍不住這近在天涯的引誘,又向老闆要了一盤炸豆乾。
除了賣甜湯以外這家攤子還兼賣炸豆乾的,一個爐灶一口油鍋就架在裝有甜湯的大鍋中間,油鍋底下的爐灶裡大火熊熊燃燒,油鍋裡被切成方形或者是三角形的豆腐一邊翻滾一邊收回滋拉聲,聽起來就能讓人流口水。
比及了和現在這般的夏天,糯米粥和甜白果就被撤了下去,輪到清冷又解暑的綠豆湯百合粥之類的甜湯上場。我和蕭雅韻選的這家街邊小攤首要賣的便是這兩種甜湯。
甜湯是一種廣東省的漢族傳統甜品,按照製作地區的分歧,首要分為潮州式和廣府式兩大類。一樣的東西,廣府人稱它做“糖水”;外省人統稱它做“甜品”;而潮州則呼之為“甜湯”。
甜湯的種類很多,百合湯、薏米湯、烏豆湯、綠豆湯、糯米粥、甜白果等等。按照季候的分歧賣甜湯的攤子所供應的種類也分歧,比如夏季普通所售賣的就是燙嘴的糯米粥和甜白果,一碗下肚固然能讓人燙嘴得呲牙咧嘴,卻也能讓人渾身由裡而外的感遭到和緩。
蕭雅韻喝了一口百合粥以後夾起一塊炸豆乾,看著我滿足的長歎一聲,“好久冇吃這類路邊攤了,你曉得這讓我想起甚麼嗎?這讓我想起高中暑假黌舍補課晚自習下課以後大師一起吃冷飲的日子。”