第四十六章 銀釧的廚藝[第1頁/共3頁]

和這一比，那雞肉反倒成了主要的了，方洪隻是倉猝的咬了幾口，又吃緊忙忙的和麪餅雞湯作戰了起來。至於調教黃皮子的事情，早就被他給忘到了九霄雲外。

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在剔除潔淨了以後，她先前燒好的熱水已經變成溫水了。趁著這個時候，恰好把老母雞下鍋，在煮個約莫兩盞茶的工夫，再把母雞撈出來，用涼水沖刷。這類做法，稱之為飛水。

方洪也看出來了，這隻黃皮子的脾氣很倔，他已經做好了耐久作戰的籌辦，他就不信了，熬不過一隻牲口。

在把老母雞重新的洗濯了一遍以後，銀釧又用鑷子把老母雞身上一些比較藐小的雞毛給剔除了。方纔方洪隻是大略的拔了雞毛，措置的並不潔淨。

被熱氣這麼一激起，盆子裡老母雞的氣味被激起了出來，不住往黃皮子的鼻子裡鑽。固然它一向在儘力禁止本身，但肚子裡還是收回了咕咕的鳴叫聲。

銀釧的廚藝冇說的，不管甚麼食材，在她的手中，都能變得新鮮起來。歸正銀釧進他們家都四五年了，方洪就冇有看過銀釧甚麼是不會做的。

不過，對於這統統，方洪是一點都不知情的。

然後，銀釧便將這沙鍋放在炭爐之上，用扇子開端扇起火來。燉湯一開端就得用大火燒個半刻鐘的時候，然後再轉文火，漸漸的熬製。

黃皮子肚裡收回來的聲音很小，但還是被方洪聞聲了。方洪悄悄一笑，也不管它。待水略微冷卻了一點以後，便開端拔起雞毛來。

被開水燙過一遍以後，這雞毛很輕易就拔出來了。銀釧看到方洪脫手了，她也蹲在了一邊，陪著自家少爺一起拔雞毛。

看著麵前清鮮透亮的雞湯，方洪隻感覺食指大動，趕快吹了兩下，便哧溜的往嘴裡抿了一小口。一道熱乎乎的鮮甘旨道，刹時的占有了他的口腔，讓他欲罷不能，忍不住的又喝了幾口。要不是這湯還是比較燙的，他能直接乾下去半碗。

隻是半個多時候的工夫，一道濃烈至極的香味，便從廚房當中傳了出來，讓本來就有幾分饑餓的方洪，更是大咽口水。

麪餅貼的很筋道，被湯汁這麼一浸，立馬吸了很多湯汁出來，方洪就特長捏著，往嘴內裡一塞。筋道的麪餅給人的口感非常溫馨，悄悄的嚼上幾口，雞湯便從內裡爆了出來，讓人差點連舌頭都能吞下去。

在連續乾了半罐湯以及四個麪餅以後，方洪的小肚子撐的跟個球似得。彆人比較瘦，這肚子凸起來特彆的較著。

銀釧也冇有反對，她隻是一介下人，少爺要做甚麼，她也反對不了。再說了，每天吃雞也不是甚麼大事，到時候跟老爺說一聲就成。

天大地大，用飯最大。

他伸手把雞肚子內裡的東西都掏了出來，然後順手的就扔在了一邊，離黃皮子不過數尺遠。銀釧看到少爺這副模樣，眼裡微不成察的暴露了一絲心疼，但此次卻冇有說話。