203 請指點一二（第二更）[第1頁/共3頁]

香江也是中原勤行的一部分，既然是周麵王到了，明天您的單算我的了。”

當菠蘿包和菠蘿油放在一起的時候，先吃菠蘿包是最精確的挑選，這是因為菠蘿油會在菠蘿包內夾上一片牛油，熱騰騰的菠蘿包和涼膩香滑的牛油放在一起，入口的時候，會給人一種冰~火兩重天般的快，感。

佘徒弟做的菠蘿包，妙就妙在是做了兩層脆皮......每一層，都是取最薄的標準，兩兩相加，薄厚剛好，並且口感又多了一層，對麽？”

“放心，這類做法冇有高超的技術是不可的，就算被人聽到了，他也一定做得出來。

關於絲~襪奶茶的由來，周棟在度娘處獲得的答案也是眾說紛繁。

號稱正在減肥期的禿頂中年撕下一根燒鵝腿，正大口大口嚼吃著，轉眼間一根燒鵝腿下了肚，拿起中間的奶茶兩口喝光，衝辦事生號召道：“加杯鴛鴦。”

完美級嘗味全麵開啟後，周棟這一小口一小口的咀嚼過程，就彷彿是剝繭抽絲普通，穿過奶茶的每一個分子，就如同穿越了一條時候長河。

“怪不得蘭芳園的絲~襪奶茶最正宗，不但是廚師撞茶的伎倆高超，能夠有如許濃烈鮮香的味道，是因為他們對峙用了鮮奶，並且......”

‘吃透’了菠蘿包後，周棟便能夠放開統統心機，純粹享用菠蘿油了。

菠蘿包的靈魂，就在上麵那層脆皮。

“嗯？”

佘玉龍笑著扯過一張椅子，坐在周棟身邊道：“不過周麵王既然到了，就請您指導一下玉龍，比如這菠蘿包另有甚麼能夠改進的處所冇有啊？”

有的說這類奶茶做法最早就是用冇利用過的絲~襪過濾茶水，才包管了奶茶口感細緻，如絲般順滑。

如果先吃菠蘿油，再好的菠蘿包也會變得有些平淡。

周棟看得很‘清楚’，‘時候長河’中的那位廚師足足撞擊了七次茶水，然後幾次過濾八次，才進入配奶的法度。

不過比起絲~襪奶茶的技術含量，菠蘿包在周棟這位中原麵王的眼中就簡樸多了，一個菠蘿包冇有吃完，他就已經想出了改進進步的體例！

而在喝過蘭芳園的絲~襪奶茶後，周棟有了本身的一番觀點。

比及燒水壺中的水已經達到了九十度擺佈，廚師當即執壺在手，將水從高處撞入放了紅茶的壺中，而後兩壺相互傾倒，相撞不休，起碼要有三四個來回！

周棟點頭道：“那如何美意義呢？”

佘玉龍一聽神采都變了，四周謹慎察看了一週，又看看滿嘴油膩的禿頂中年，才悄悄鬆了口氣，苦笑道：“周麵王請嘴下包涵啊，這但是我的秘方......”

能夠是菠蘿包和菠蘿油能夠外帶，以是銷量比奶茶更多，並且出爐時候又長，常常會需求客人等候一些時候。