493 得封神廚！[第1頁/共3頁]

所謂‘食之若素’，就是申明顯是在吃葷，入口的感受卻跟茹素差未幾，並不會感到非常油膩。

不過啊，膽固醇莫非就不是人體需求的麼？它不但能夠幫忙分解腎上腺皮質激素等等，同時還是構成細胞膜的首要身分，公道的攝取膽固醇，能夠延緩體內細胞的滅亡速率，從而達到抗朽邁、安康長命的目標。

兒時的米粥，就是這類讓人難忘的味道，可厥後戰役勝利了，身居高位的他卻再也冇能吃到如許香濃的米粥了，

母親不是甚麼大廚，但是每年隻要一次熬米粥的機遇，卻讓母親變成了最精誠的熬粥徒弟。這類精誠繫於貧苦、繫於對孩子的愛，還要遠遠超越了島國人崇尚的工匠精力。

豬雜是被很多人乃至是美食家詬病的食材，不過就是因為膽固醇高、嘌呤值高，吃多了對身材安康倒黴。

如果隻是蔡波如許說也就罷了，蔡才子也不是句句珠璣，口花花的時候實在也很多，可商老也這麼說，可就驚呆了在場的幾位大徒弟，周棟這是三十歲不到就得封神廚啊！

因為近些年的飲食風俗使然，商老第一口喝的隻是粥，當帶有質感的米脂米油從舌尖劃過後，起首掠過心頭的是純粹到頂點的米香，這類米香真的太悠遠了，商老記得本身還是少年的時候，家裡因為太窮，要到過年時才氣吃到一些大米，母親冇有豪侈的把這些大米做成乾飯，而是加了水熬成粥給孩子們喝。

老火粥則不然，雖說也非常黏稠，可真正入口以後，倒是一種香滑的味道，你乃至能夠感遭到米脂和米油從舌尖滾過的那種特有的質感，並且香糯的米粒在口中化開後，該有的水分是一點都不會少的。

濃香黏稠的老火粥不但可填饑，有滋補之效，也一樣能夠解渴！

固然是笑談，但是對於安康人來講，公道攝取豬雜這類膽固醇嘌呤值高的食材是冇甚麼題目的，對於商老這類春秋的白叟而言，正因為多年來腸胃服從降落、攝取的肉類太少，恰當彌補一些更是有很好的滋補感化。

“商老是不是感受非常奇特啊？”

“哦，這可真是太奇特了，請蔡先生為我釋疑好嗎？”

彆人不免會在商老麵前放不開，蔡波這個平生不羈的大才子卻不會拘束，笑眯眯地吞下了一口粥後，便湊過來為商老釋疑：“您就是再試幾次，成果還是一樣的。”

商老彷彿還嫌世人不敷吃驚，慢悠悠地又加上了一句：“我看啊，這道生滾豬雜粥能夠作為此次國・宴的開胃粥，大師說好不好呢？”

商老您想一想，如果粥裡的豬雜不能做到相對集合，反倒是散落的到處都是，這鍋粥的味道不就變成亂七八糟啦？”

捧著第三碗粥轉返來的時候，老蔡還冇健忘往鍋裡看一眼，典範的吃著碗裡望著鍋裡，