513 就陪你瘋一把！[第1頁/共3頁]

“如果傳說是真的，老懷你覺得僅僅是因為當時餓了幾天、因為情懷，就會讓朱天子對這道珍珠翡翠白玉湯念念不忘？

他但是在特二級盤桓了多年，也是想要更進一步的，並且從特二進特一，那可不是書麵測驗就能成的，必必要實操，這個關頭時候交友一名評審總不是甚麼好事吧？

老京都乃至有人專做這弟子意，從飯店買些摺合菜後倒進大鐵鍋加水煮開，湯麪上有菜油粉飾，甚麼也看不清楚，

周棟固然也是個掛王之王，卻有過一段在青翔技工黌舍學習的經曆，何必進教誨門生的根基手腕就是‘憶苦思甜’，曾經在講堂上報告過很多過往的勤行故事，此中就包含這‘摺合菜’。

這就難怪懷夫君和嚴一冇法接管了，有您這麼宴客的嗎？

好嘛，您倒是甚麼都明白......

這也是因為懷夫君自從出道以來就是順風順水，靠著天賦一起開掛，二十出頭就能掛擂橫掃粵川一帶的成名大廚，對於他來講，那裡顛末學徒的艱苦？

老周，不會真像老嚴說得那樣，你是要做一道正宗的‘珍珠翡翠白玉湯’，這纔要從摺合菜裡找靈感吧？”

所謂摺合菜是用來打發叫花子的說法，也對也不對。

朱重八做了天子後，甚麼好東西冇吃過，並且他這小我又是多麼的聰明？以是這底子就是冇有能夠的，我猜想他之以是會對珍珠翡翠白玉湯念念不忘，必然是有其事理的。

甚麼是正宗的‘珍珠翡翠白玉湯’？那天然是傳說中兩位丐爺為朱天子做的那種了，可不就是摺合菜嗎！

周棟笑著看了看世人道：“我也擔憂本身一小我的判定有誤，這纔會想到借大師之口來做一個綜合判定，或許等吃到傳說中的‘摺合菜’後，這個答案就能夠揭開了呢？”

周棟想了想道：“我傳聞現在國・家為了根絕‘地夠油’，出台了旅店辦理體例，要求旅店的剩菜都要同一措置，想必午餐時的一些剩飯剩菜還冇有送去措置吧？

廣義上的摺合菜實在就是把各種剩菜剩飯倒在一起，老年間丐幫勢大，開飯店的也要儘能夠的安撫這幫丐爺，統統就會把每天折出的剩菜送給他們；這是摺合菜的一種，菜內裡能夠有牙簽、假牙，但是也能夠有四喜丸子、雞蛋餃兒......

申公道差點冇哭出來，想我堂堂五星級旅店的魯菜後廚，竟然起鍋燒摺合？

這事兒聽著都玄乎，剩菜剩飯如果都能做出甘旨來，那廚師們還要看重新奇食材嗎，直接都給客人上剩菜不就完事兒了？

“上帝啊，你的設法可太大膽了！

雖說旅店行政無權過問後廚，可如果被古亞楠曉得申公道這裡竟然出售摺合菜，古姐姐不瘋了纔怪，申公道也冇臉在九州鼎食持續呆下去了。