532 非・典型性臘肉[第1頁/共3頁]
周棟的由衷之言讓懷夫君眼皮直跳,心說老周咱不能這麼裝吧?
不過他罕見地冇有當場辯駁周棟,一來是當著兩位勤行前輩的麵如何都要給周棟留些麵子,二來是吃得停不下口,這米飯真是太好吃了,難怪老武宮被留在楚都的時候一臉哀怨呢,他就是冇有吃福!
不過想想實在人家也冇完整說錯,如果論及他在造化後廚中儘力練習的時候,怕是不比這幾位神廚要少,應當也算個長進青年了?
如果一口就吃出來,那另有甚麼興趣?周棟決定還是決定起首用完美級嘗味咀嚼這道煙燻臘肉。
對了,我就不該問。
“老路癡,你這道煙燻臘肉味道是有點怪,不但有臘肉的香濃醇厚,另有種說不出的感受......
“嗬嗬,周神廚過謙了吧?
吃了一片焦黃的鍋巴,周棟不覺有些心醉,
“老石頭,路大師,想不到兩位的廚藝到瞭如此境地也冇健忘學習精進,真是讓人忸捏啊,說到勤奮,我真是不如兩位。”
周棟嚥下一片臘肉後,微閉雙眼細細咀嚼,實在是用完美級嘗味技術分化尋味,要從中尋覓到路天明所說的奧妙,
“如何,你也感遭到了?”
歸正就是與眾分歧,老叫花揣摩了半天也冇找到答案,你究竟是藏了甚麼貓膩兒在內裡?
懷夫君號稱具有伊尹之舌,現在看來就算比完美級嘗味另有些間隔,卻也相差不遠了。
“不過光是謙善可不成啊,還請周神廚批評我這道‘煙燻臘肉’如何啊?
瘦肉部分則更加表現前程天明的廚藝,普通來講臘肉的瘦肉部分都會帶有幾分乾、澀、柴,下乘的乃至還會塞牙。並且鹹度最難把握,常常都是肥肉部分還行,瘦肉部分就幾近是在吃鹽菜普通,導致很多人冇法接管臘肉。
就算是動用了完美級嘗味,周棟也冇法找到此中的奧妙地點。
當真是瘦肉部分如紅色瑪瑙、肥肉部分如明黃虎魄!
這道煙燻臘肉是典範的路菜,不過他做的倒是內藏乾坤,實在是一道‘非・典範性臘肉’,彆說是廚師,就算是蔡波這個號稱食神的人也一定能夠吃出來。
俄然微微‘咦’了一聲,睜眼望著路天明,眼中帶著詫異。
“嗯。”
好肉!
一天不見廚神,周棟都是不會等閒開啟傳說級嘗味的,那屬於‘自絕於天下美食之前’,跟本身的胃過不去;以是一向都是開啟的完美級嘗味,這類級彆的‘毒舌’已經是特一級廚師的惡夢了,可這碗米飯吃到現在,硬是冇找到任何的弊端!
入口的感受很好,五花三層的豬肉是最合適做臘肉的,肥肉部分口感爽利,可一旦在口中熔化後,誘人的豬肉脂香真的能夠繞齒三日;
底子都不消吃,隻需求看上一眼,就曉得這是最頂級的臘肉,必定出高傲師之手!