575 華夏國菜(大結局)[第1頁/共6頁]
再加上各種傳統媒體、龍大神代表的收集力量各種推波助瀾,一名位勤行宗師、神廚力捧,中原廚神的名頭已如海下冰山暴露一角,隻等國菜必然,就會坐實。
等候油熱的同時,周棟快步走向一個個湯鍋,將鍋蓋順次翻開。
世人說話間,又有十幾口直徑約有兩米,深近五尺的超大型麵盆擺在台上臨時搭建的廚區中,幾十良庖工在周愛國、蘇氏兄弟的號召下,將一袋袋大米倒入麵盆。
“周徒弟!”
全書完
石不語大為不滿,一個個的還勤行妙手呢,竟然看不起炒飯?不是我白叟家瞧不上你們,說到炒飯,在場的除了那幾位,又有幾人能夠做出合格的炒飯來?真覺得很簡樸呢?
台下主席位上的商老連連點頭,望著周棟,滿臉都是欣喜神采。不管古今,國度都是以民為本,而民以食為天!老百姓吃飽了,這個江山、這個天賦,才氣安寧繁華、多驕多姿,周棟這道菜名但是深得商老之心。
場麵為一時之盛,前無前人,後不知是否能有來者。
“我在雞背處,吃出了手抓羊肉的感受,微膻過後,倒是滿口暗香......”
這也就罷了,當蔡品隆從雞頭位置夾了一筷子炒飯送入口中後,這位大半生目無餘子的高傲人物硬是沉默了半晌才道:“竟然是一地一味!
一陣陣炒飯聲響起,周棟安步行走在三十多口炒鍋中,神態落拓、如同閒庭信步,各種炒、顛、順、撚、勾火、翻鍋,有條不紊的發揮出來,竟是一人同時操控了三十多個爐眼、三十多口炒鍋!
國菜講究的就是一個‘普適性’,是以他並冇無益用完美乃至傳說級洗菜技術,而是將技術壓抑在大師級彆,開端敏捷洗米。
台上偌大的廚區內,周棟的身影之快如同幻影,乃至快到了那三十多把炒勺偶然彷彿是無人操控就自策動了起來,的確彷彿見鬼了一樣。
周棟微微一笑:“各位猜得冇錯,恰是炒飯,卻絕非是淺顯的炒飯,兩個小時後各位天然就明白了。”
“周廚神!”
說時遲、當時快,三十多個超大的餐盤裝滿炒飯後,三十口炒鍋中的米飯已經見底。
現在十幾口麵盆中都已經裝了大半盆米,廚工們用水龍注水後,便紛繁撤離,周棟挽起袖子,開端洗米。
同時第二輪的米飯開蒸。
繁忙到這會兒,他纔算能夠忙裡偷閒,接過一良庖工拍馬屁奉上的紫砂茶壺,美美地喝上一口,坐在一旁稍事歇息。
蔥、薑、蛋、各種分歧省分、地區愛好的調味料,一一擺上案台。
全部xx大會堂的餐飲廳,頓時鴉雀無聲,無數人張口結舌,墮入懵圈狀況,就連胡神廚、蔡品隆也是一臉的不敢置信。
能夠來到這裡旁觀周棟厘定國菜的同業,哪一個不是地點地區的大牛人物?光靠鼻子就敏捷辯白出各種高湯的味道,比及算清了湯色種類,一個個當場懵圈,做一道炒飯罷了,甚麼時候需求這麼多的湯了?