第五十一章 亮刀定位份[第1頁/共3頁]

魯廚用來喝酒的大老碗足有人頭大小，還好就是做個模樣，申誠倒了三碗酒，實在隻是淺淺的蓋過了碗底。

聽主廚這麼說，大師都冇吭聲，望著周棟的目光多少帶上了幾分不平。魯廚畢竟不是早點部，不暴露兩手絕活兒那是休想讓大師佩服的。

實在包含九州鼎食的幾位主廚，也隻是曉得周棟這個年青人在蘇廚的水台任勞任怨，在早點部也露了兩手絕活兒，包子和雞蛋餅做的確切好，很能夠是個白案上的妙手。

勤行偶然候很像小說中的武林天下，統統都得靠氣力說話，麵子裡子都是靠本身掙來的。

也冇弄啥邃密的東西，那些邃密標緻的東西都是給‘浮客’的，本身人就講個實在、煞口、痛快！

飯店如果誇下海口接了，成果技術不成，當場掀桌子但是客人的權力，並且被人掀了桌子掌櫃的還得出麵給人家賠不是。

一大盆香噴噴的大腸，一大盆調五毒，另有就是一大盆小蔥拌嫩豆腐。

周棟笑了笑，申公道這是要考較本身的刀功啊？

大師紛繁攛掇，都想看看周棟的刀功究竟如何。

申公道說的是行話。‘浮客’說的是那些愛擺譜、愛端架子實在還不懂吃的客人，這類就是飯店的財神爺；舊時候跑堂的碰到如許的客人，就會叫一聲‘高朋X位、桌上慢請！’，桌子上就曉得這是‘大頭’來了。

這道菜看似簡樸，卻和蔥燒海蔘一樣，最為考較廚師的工夫，能這麼問的都是真正會吃的人。

魯廚的人看得直髮楞，‘周鯰魚’的名頭大師都聽過，也曉得他在早點部搞得風生水起，可再如何說也不過就是個練習生吧？並且包子和雞蛋餅做的好又如何，也不即是他就是魯菜的大拿了啊？

現在的廚師也分‘老勤行’和‘學院派’，這些老何同道上課時也都當作妙聞講過的，以是周棟一聽申公道如許說，就曉得這裡講的是老派端方，明天這三碗酒怕是逃不掉了。

他本來敬的就是周棟，可不是這個小瘦子。並且就算對周棟也是因為伯父的一再交代，至於今後周棟究竟能在砧板上有多大的‘位份’，那還得亮過了刀再說話。

竟然是初級菜譜，還附帶三次單項高技的才氣體驗？聽起來嘉獎很豐富啊，體係還是第一次這麼風雅，直接給出了初級菜譜。

該任務完成後，宿主將獲得初級菜譜‘油爆雙脆’一份。（注：初級菜譜附帶製作經曆一千次，且針對該菜色，附帶劃一於單項高技的才氣體驗三次）’

小周，那你就露兩手給這幫傢夥看看，今後也讓他們恭恭敬敬叫你一聲‘小周徒弟’！”

申公道哈哈大笑，拉著周棟的手道：“小周啊，俺們這魯省後廚有九成是魯省老鄉，個本性樸素重、不繞彎子，不講城府講豪情。依俺們的端方，好朋友見麵先乾三碗，然後開吃。