第一百零七章 完美級嘗味(第二更求訂閱月票)[第1頁/共3頁]
妹子這個真不是開打趣的,粵菜前廳的白案大徒弟是用心難堪老邁,奉上杯茶來讓老邁品鑒,成果老邁隻喝了一口,就說這是真正的女兒茶,是由未婚的少女彙集最嫩的茶葉尖,然後含在口中收取的。
體係介麵中的‘白案隨機’任務已經顯現為完成狀況,跟著一陣金光閃過,嘉獎呈現,這回體係慷慨的的確令周棟受寵若驚。
瘦子當時都傻眼了,本來吃白食吃到必然境地就是美食家了啊?有機遇必然要像老邁這般磨鍊本身的舌頭,爭奪讓本身儘快達到這個玄而又玄的境地!
周棟看了眼壁鐘,與懷夫君商定的時候已經快到了。
瘦子奪下週棟手中的菜刀,非常擔憂隧道:“莫非是吃撐了?如許很傷害的啊......”
可見要成為真正的白案宗師,光靠被動的接管體係任務獲得菜譜是遠遠不敷的。在實際中嘗味、到造化後廚中反推,然後共同實際中的根本技術進級纔是真正的霸道。
周棟白了他一眼:“真正吃撐的是你!”
隻不過這些在造化後廚中反推出的食譜一旦帶回到實際中,所能儲存的隻是這些心得體味,如果要在實際中達到完美,還需求這些隻能夠在實際中進級的根本技術共同。
人就是這麽奇特的一種植物,當有龐大的好處擺放在麵前時,他們可覺得了好處丟棄麵子;可當獲得了好處後,他們又會想起臉麵實在還是比較首要的。
的確冇法設想那些食品被老邁隨便嘗上一口,乃至是吃都不消吃,隻是在鼻子下過一過,就能精確說出食材的產地、發展環境、雨水是否充沛,是否由妹子采摘......
當時瘦子望著茶杯的眼睛就直了,明顯已經有了珠圓玉潤的另一半,芳華小鳥還是按納不住的要騰飛起來。
“中午你估計要吃後廚的配餐了。”
想清楚這一點後,周棟更加開端看重嘗味技術了。比起號稱廚師中間技術的刀功,這項技術實在纔是真正的廚師天賦所依!懷夫君能夠如此年青就成為特一級廚師、米其林三星大廚,與他的‘伊尹之舌’也是分不開的。
這兩日來周棟品鑒過的白案美食已經超越了三十種,在大師級嘗味和完美級洗菜的幫忙下,他已經窺見了幾位案頭大徒弟的多年經曆、獨家伎倆、火候把握的工夫,今後隻要在造化後廚中一一反推,便能夠化為本身的食譜。
“老邁,你如何又發楞了?”
到現在瘦子還記得老邁一條神舌橫舔粵菜前廳的光輝偉業......不對,應當是橫掃纔對!倒是粵菜前廳的白案大徒弟開端還是一臉的倨傲,很快就轉為畏敬,再敏捷轉為跪舔......
哪怕是當日對周棟心折口服的胡徒弟,另有川、粵、徽、湘等各大菜係的白案案頭大徒弟,在劈麵被周棟評點時多少都有些心得,一個個受惠很多,可比及周棟分開後,卻又會有些臉麵上掛不住,畢竟周棟還是讓他們鄙人級廚師和廚工麵前丟了麵子。