第9章 廚神現世[第1頁/共3頁]
胡梅就問:“如何?分歧口味?”
蘇楠哈哈一笑。
飯店裡的客人們都想看個熱烈,紛繁跟著來到後廚,想看看蘇楠是不是真有本領,比江城第一廚都強。
胡梅利落地承諾下來。
“我可不想做甚麼主廚,我另有彆的事要乾呢。”
劉徒弟本來一臉的不屑。
“另有,鍋包肉要用白沙糖,不能用紅糖,要用3度米醋,不能用9度陳醋,更不能用勾兌的醋。”
畢竟笨雞蛋好吃,營養代價高,固然貴了點,但質量有保障,也值得。
蘇楠也冇難堪胡梅。
“鍋包肉講究的是酸甜適口,你這味兒就不正!”
一看蘇楠切菜的伎倆,世人連連點頭。
“我輸了,你要來的話,我把主廚的位置讓給你做。”
這百分之二十的利潤倒是能夠接管。
“鍋包肉和魚香肉絲倒是能夠。”
“能夠。”
現在是1986年,本身要的這幾樣菜固然在後代是東北菜的代表。
“大師都散了吧。”
“你用的食材有題目。”
“我給你們就九毛錢一斤吧。”
蘇楠將做好的鍋包肉端回餐廳,然後對一個圍觀的客人說:“你來嚐嚐。”
卻想不到他竟然回絕了本身。
看來這小我是小我才,本身把他留下做廚師,江城飯店必然能火起來。
劉徒弟的神采很丟臉。
蘇楠吃了一口魚香肉絲,感受口味還算能夠。
高城一臉是笑。
見圍觀的客人們分開,劉徒弟就湊了過來。
“帶我去廚房!”
“如許吧,我把鍋包肉的做法教給我們,但今後你們每賣出一份鍋包肉,我抽成百分之二十。”
蘇楠一笑。
“同道,你快說說,我們一樣的做法,你做的鍋包肉如何這麼好吃?”
“你說的倒是頭頭是道,有本領你給我做一盤!如果比我做的好,我把這個主廚位置讓給你!”
蘇楠一笑。
胡梅剛分開,高城就對蘇楠小聲說:“蘇哥,你曉得的可真多,我看胡總經理都被你震住了。”
一聽蘇楠點的這幾個菜,她就曉得蘇楠是見過大世麵的。
直說就憑這伎倆就知是裡手。
蘇楠一點頭。
“來我店裡做廚師吧,我一個月給你開二百塊的人為。”
蘇楠就說:“這鍋包肉做得也太難吃了。”
“同道,你還會做彆的菜嗎?”
隨後起鍋燒油,開端做鍋包肉。
“外酥裡嫩,酸甜適口,好吃!真好吃!”
胡梅對蘇楠一笑。
“好,頓時就到。”
胡梅臉一紅,讓辦事員當即把大廚叫過來。
一旁的客人們紛繁問:“味道如何樣!”
“成!就讓你們統統人都看看,甚麼是正宗的鍋包肉!”
“成,那就做這兩個菜,外加一個酸菜白肉血腸鍋,一個炒辣子雞。”
世人圍觀下,蘇楠很快切好了食材。
胡梅一點頭。
不一會兒,一個胖廚子走了過來,一臉傲慢。