第413章 彆具一格的雞肉[第1頁/共3頁]
將這些雞肉連帶著他們吃膩了的土豆,全數吃完了。
如果不是時候不答應,他都能夠多做幾種烤牛肉。
普通來講都是進犯給宮廷這些貴族吃得,明天用來比賽能夠看出停止方對此次比賽的看重。
烤牛肉不比烤羊肉或者雞肉這些,因為牛肉的肉質非常鮮嫩。
對於白鳳來講,這類做法失實是冇甚麼新意了。
但如此好吃的菜不吃完,他們又感覺可惜了。
做牛肉,白鳳但是裡手。
這個土豆吃起來有類彆樣的感受,歸正與平常吃到的土豆都不一樣。
以是烤牛肉最關頭的還是製作醃料,這但是尤裡烏斯最為善於的。
讓這個評委還是直接豎起了大拇指,不但如此,這個土豆還冇有那種吃起來沙沙的感受。
最後就是評出兩個勝利進級下一場比賽的選手,當然此次的成果也非常較著了。
但這個土豆就非常不一樣了,各種味道融彙此中。
品鑒這些菜也差未幾品鑒完了,與上一局一樣,這些評委是吃上癮了。
等他們吃完,上麵的觀眾包含主持人都在流口水。
這些絕活拿出來,本身就算再見做菜,也能跟本身來個平分秋色。
聽到這個評委的保舉,其他人也是夾起了一筷子土豆放進嘴裡。
讓他們吃到了從未吃過的土豆的別緻口感,實在是太好吃了。
固然醃料五花八門,但核心還是用炭火來烤。
而接下來用的食材則是牛肉,這類在當代非常稀缺的肉類。
以是在羅馬甚麼都能夠不要,但不能冇有烤架,冇有烤架那就冇體例用飯。
這可不能像雞肉那樣入味了,需求用醃料將味道醃進牛肉內裡。
這道土豆燒雞塊,光拎出土豆來講,就是一道非常好的菜了。
第三個評委也吃了起來,感受與前兩個差未幾。
他們吃過這麼多年的土豆,還冇吃過這類味道的土豆。
這邊尤裡烏斯仍然是烤牛肉,畢竟烹調技術有限,冇有像中原那樣退化出用鼎來做飯做菜。
他從速讓其他幾個評委嚐嚐這個土豆的味道,“你們嚐嚐土豆的味道,入味與雞肉都差未幾,並且口感非常特彆。”
頂多是加點鹽,讓土豆變得有鹽味。
接下來就是最後一場比賽,本來十小我的比賽,現在也隻剩下白鳳跟尤裡烏斯兩人。
以是尤裡烏斯的壓力非常大,就是怕輸掉比賽冇有麵子。
那就是白鳳與尤裡烏斯,隻要這兩人配同台競技。
而大唐則是利用的那種肉質比較老的牛肉,如何將這些肉質老的牛肉口感變得鬆嫩,這就非常磨練一個廚師的技能了。
公然如同這個評委說的一樣,土豆的味道實在是太好了。
不管是大唐還是羅馬,因為養殖技術的啟事,牛的產量是非常少的。
但土豆卻搭配上了雞肉,讓雞肉上都有一層薄薄的芡粉。
以是並冇有像大唐那樣,有著嚴格的牛肉製止法律。