第429章 小雞燉蘑菇[第1頁/共3頁]

在鍋中狠惡翻炒以後，插手蔥薑。

“這名字還挺風趣的。”

蘑菇洗淨後，切成兩半。

白鳳這才明白過來，李世民停止這個的目標是甚麼。

本來是為了在禦廚中找到凶手，但這個凶手如何能夠在一次比賽中透暴露來呢？

李世民臨時讓他來插手這禦廚比賽，白鳳都思疑是不是讓本身來充數的。

把這些香料插手一個沙鍋中，然後將炒好的雞肉香菇也倒入沙鍋中。

其他評委咀嚼了白鳳做的菜以後，也是感受耳目一新。

本來炒鍋要到宋朝纔會呈現了，現在起碼在長安城內，能夠提及碼很多戶人家都用上了炒鍋這一類的炊具。

“可疑的人？”白鳳一愣，“陛下指的是甚麼？”

接下來就是加水，插手鹽以後便能夠開端燉雞肉了。

這還跟後代的燉雞肉不一樣，大唐燉雞肉普通來講都是白水加鹽來燉。

整整吃了一大碗，李世民才停下來。

最後一局比賽是有題目標，要以雞肉為主菜，做一道菜。

他們平常做菜的話，就不會用到這些香料。

當然，大唐人吃雞肉最常見的做法就是燉。

這邊，白鳳的小雞燉蘑菇已經在鍋中燉了好久，香味兒早就飄散了出來。

但他很迷惑，李世民為何讓本身來插手這場比賽。

這類味道不像是羊肉那種膻味兒，也不是牛肉的那種味道。

大大進步了大唐百姓的飲食水準。

“此次比賽你感覺如何？”

先是將草雞焯水，焯水的時候，白鳳插手了一些黃酒。

看定時候後，白鳳將沙鍋端了下來。

因為明天插手禦廚比賽的人，實在是少的有些離譜了。

但李世民的心機彷彿不在這兩道菜上麵，彷彿是想著其他的事情。

蘑菇的香味兒彷彿內裡還摻雜著其他香料的味道。

就比如說明天這道菜，如果換做他們做，絕對是不敢往內裡亂加香料的。

“回陛下，這道菜叫做小雞燉蘑菇。”

接著籌辦好的蔥薑切好，然後鍋裡加油。

其他兩人的雞也是燉的，工序可比白鳳這個簡樸了很多。

幸虧這個時候還是有八角桂皮，香葉這些香料的。

讓李世民的味蕾都有綻放開來。

讓一乾評委是連連點頭，最後大師一起籌議，這最後一輪的得勝者。

最後就是評分的時候，白鳳果不其然再次獲得了最高分。

等油溫上來以後，直接下入焯過水的雞肉。

彆的，白鳳也在推行這些炊具。

那就是小雞燉蘑菇，這道菜非常簡樸，並且很耐吃。

當白鳳的小雞燉蘑菇端上來的時候，李世民纔回過神來。

而白鳳的做法倒是讓人耳目一新，不管是做法還是用的炊具。

一乾評委將本身的成果呈獻給了李世民，最後由李世民來宣佈。

早就端上去閃現給李世民咀嚼了。

“陛下，有甚麼事情嗎？”

“好！”李世民拍案喝采，“白鳳，這道菜叫做甚麼名字？”