69.第69章[第1頁/共5頁]

剛好那天這姓徐的男人來了，說是要買酸甜的糕點給娘子吃了開胃，蔡福成績給他保舉了這山查醬，彆看這男人看著是粗人，倒是很疼媳婦兒，一下子就買了好些歸去。

而張家小公子那會兒本來就是傳聞了有妊婦吃的醬，而特地給他孃親買歸去的葡萄醬。

“就是就是！見官！”

查完質料，靈疏把查的內容總結了一番，內心有底了，便回到廚房，開端籌辦食材了。

徐貴“噗通”一聲撲倒在三叔公腳下，“三叔公，您可要替我做主啊！我娘子吃了這姓蔡的做的山查醬，滑胎了啊！想我那不幸的兒子，還冇見一眼爹孃就冇了，嗚嗚嗚……”

人群正群情紛繁, 便聽一個老婦放聲哀嚎：“姓蔡的黑心肝啊――！賠我孫兒命來――！”

蔡福成點頭道：“不錯，那靈掌櫃還說了，他家的山查醬是十裡八鄉獨一份兒，誰家都不會做，大抵就是他家的秘方了吧，你說說，便是秘方，我家又如何能夠曉得如何做呢？”

鬆鼠魚這道菜是大慶朝冇有的，但刀工靈疏卻不會，幸而這裡有大廚刀工不錯，靈疏指導著大廚幫著切了魚，調好味放入油鍋裡炸，那魚肉一下子全都抖開了，形狀就像疏鬆的鬆鼠尾巴。

“開口！”徐貴怒道，“那日來你這兒買糕點，就是你保舉的山查醬，說是酸甜適口，最是開胃，我家娘子懷著身孕，味口不好，我特地買了好些歸去給她吃，連著兩天都就著那醬用飯，成果就說肚子疼，隔天早晨孩子就冇保住！你另有甚麼話要說！”

一旁衛八麵色也欠都雅，他跟了少爺這麼多年，還真冇見過有甚麼東西是少爺特彆愛吃的，之前在邊關前提不好的時候，哪有資格挑遴選揀，有甚麼就吃甚麼，隻要能飽肚子就行了。

“三叔公！您老坐！”蔡福成忙從店裡拿了把椅子給那老者坐。

食慾不振的人吃甚麼好？靈疏還真不曉得。

蔡福成一動也不敢動，連連道：“不是不是，我不是這個意義，我家的吃食不成能有題目的，那麼多人都吃了，也不見有事，也許你家娘子是吃了彆的甚麼……”

“曲解，這都是曲解！我們‘福成記’是十來年的老字號了，向來就冇出過題目，如何能夠讓妊婦滑胎？這此中定是有彆的啟事！”

現在他也是有些悔怨了，那日他和他兒子見集上那家賣果醬糕的買賣好，搶了自家三分之一的買賣去了，便也想著本身揣摩揣摩做出那山查醬來。

並且這王家莊，除了那位張小公子是成罐的買的山查醬，其他的全都是零賣的米糕，也冇有哪家人一下子買太多的，隻是米糕上蘸的那一小勺山查醬，就算是妊婦吃了，也絕對不會滑胎的。

並且廢了好多柴火，加了好多糖，試了十來次，華侈了很多錢，成果最後做出來的山查醬，底子就儲存不了，很快就壞掉了，也不曉得是如何回事。