第289章 大想法[第1頁/共3頁]
這裡的伴計一天就是四十文錢的人為,後廚六十文,葉小樓如果住房再加上吃喝,可就要破鈔五十文啊!
後廚的一群大老爺們哈哈大笑,不過他們也是至心的佩服葉小樓,因為他們任何一小我都辦不到這類事情!
“王徒弟,做肉的時候味道能夠減輕,比如料酒、鹽、糖、辣椒等作料都能夠比普通時候多放兩成擺佈,如許才氣出味,出了味就能先刺激到客人的鼻子,然後就是這裝盤也很有講究,像這類東坡肉,不能直接用碗盛裝,因為如許會袒護本來肉的味道,能夠換成大盤子,最幸虧盤底墊上青菜葉子,中間在放兩朵小花甚麼的作為裝點,如許看上去就不膩了。”葉小樓本身很喜好吃,以是才氣說出這麼多東西來。
“忘了,不過起碼也得四五十桶吧?你冇看到院子裡的七口大缸全都滿了!”
“葉女人,累壞了吧,這裡有一盤東坡肉,你也吃一點兒吧。”
不過葉小樓體力驚人,十個八個大汗的體力加在一起也不必然比她更好,以是她還是能接受的了的。
不過,萬事萬物老是有必然的聯絡的,葉小樓此次受累了,卻俄然想到了一個很好的商機!如果能抓住這個機遇,那就真的發大財了!
酒樓買賣最火爆的時候就是早晨,葉小樓要洗幾十框的青菜,還包含雞鴨魚肉的洗濯也是她來做。
王徒弟感覺本身很憋屈,幾十年都冇有出過題目,明天早晨卻連著被退返來了這麼多菜!
葉小樓坐在地上喘著粗氣,有氣有力的洗動手裡的青菜,她都不曉得之前這活彆人是如何乾的?前人真是不輕易啊!
“哎,您想開一點兒吧,必定是外埠人點的菜,估計應當是北方人,吃不慣這類平淡口味的飯菜,不過這東坡肉確切有些膩,實在最首要的啟事不在於菜膩,而是心膩!”
當初在宋朝副本的時候,葉小樓就製作了兵工廠,現在明朝的手產業科技比著宋朝更先進,應當很輕易停止鼎新的!
實在葉小樓想的有點兒多,平時這類活都是由一小我專業去乾的,根基上一上午的時候都在擔水,然後下午開端洗菜,到了早晨就根基上把水都用光了,第二天持續如此周而複始。
王徒弟略微一愣,有些不明白甚麼事心膩,就立即就教葉小樓是如何一回事兒。
有了這個設法,葉小樓就感覺本身頓時要去行動,但是眼下還要在這裡還債,真的是愁人啊!
“嗨,彆提了,我當廚子這麼多年,第一次趕上這麼難服侍的客人,人家說我這東坡肉太膩了,底子無從下口!但是全部鳳陽城的百姓都喜好吃我的東坡肉啊!彆的另有小炒雞、麻辣豆腐、燴三鮮都給退了返來,也說是味道不可!”
“嘖嘖嘖,這類女人如果娶回家,豈不是比一頭健牛還短長?誰娶回家誰就賺到了!”