第382章 連鎖計劃啟動[第1頁/共3頁]

開餐飲店也是需求秘聞的，人生地不熟、乾係不到位的話，很輕易就被人欺負。

在楊貴平試過車以後，吳小合法即就把車的駕駛權讓給了劉誌軍。

而在店鋪挑選這一塊，常常又不是一天兩天能搞定的事。

好車就是好車，熟諳以後，還是很好上手的，劉誌軍很快就進入了狀況。

啟事還是在於缺人。

上麵另有首要的事情在等著他。

“因為我們的定位是大型綜合性食府，是以處所太小必定是不可的，就算在省會那種寸土寸金的處所，麵積最小也得400平方以上才合適。”

對於這台車，吳小正能夠不在乎，但並不代表其彆人不在乎。

“撞了就撞了，要麼修，要麼就弄台新的過來。”

很多時候，真正合用併合適現在環境的經曆，都是在運營過程中漸漸摸索出來的。

不過幸虧省會那邊有熊國平這個地頭蛇在，再加上沈默大學又是在省會上的，吳小正倒是不消過分於擔憂出師倒黴。

但對於吳小正來講，如果不是熊國平的合作要求，吳小正還冇這麼急於往省會生長。

既然是連鎖，那就必須同一形象、同一裝修氣勢。

從運作上來講，每個分店都是一個能夠獨立運作的紅利實體，如果冇有一個有效的機構來對這些分店停止辦理、指導，那這些分店就會自成體係乃至亂來，也就談不上連鎖了。

工程部也是必須的。

……

顧名思義，投資辦理部就是專門來選址開分店的。

總之，從現在開端，餐飲奇蹟的連鎖打算就算正式啟動了。

沈默頓時就要出發去省會，去物色合適的分店地點，吳小正感覺有需求跟他交代一下選址的方法。

對吳大廚食府來講，省會絕對是個大市場，其首要效能夠比得上五到十個湘水縣。

省會是個大市場！

吳小正估計，這台車臨時除了他跟劉誌軍能動以外，恐怕其他幾個專職司機都臨時冇機遇摸了。

能夠說，吳大廚食府的連鎖奇蹟，單是在辦理機構這一塊，就還是貧乏大量的人才。

起首得有一個強有力的投資辦理部。

唉，看來咱還是俗啊！

她還宣佈：“今後這台車冇有首要活動、首要來賓，誰也不能隨便亂動。”

吳小正這話又有點裝逼的懷疑，不過在內心他確切是這麼想的。

“基於這些啟事，你去了今後，應當重點存眷三種處所，一是當局和企奇蹟單位集合辦公的處所，二是初級商圈，三是高支出人群較為集合的初級室第小區四周。”

比如說，起首就得有一家專業的辦理公司。

在現有的前提下，連鎖真的不是一件輕易的事，吳小正要想把它給做好，另有大量的事情要做。

在詳細裝修時，施工單位能夠外聘，但必須得有一個成熟的工程部來做施工計劃、施工預算，並監督施工質量等。