第45章 過年[第1頁/共3頁]
實在吳家現在就這麼幾小我,也吃不了太多東西,但這頓飯卻必須得豐厚,因為一年下來,圖的就是這麼個兆頭。
這時吳長禾也衝著來了一句:“大過年的,你唉聲感喟乾嗎,那兩個混賬東西,就應當讓他們在內裡受點教誨。”
可吳小正曉得,吳長禾在本身的父母麵前,永久隻要放縱和讓步,哪怕等他們出來今後也是如許。
“哥,這雞好大哦,一會我要吃一個大雞腿。”
肉也必須有,還必須是連皮帶肉的大肥肉。
吳小正心想,爺爺你如果然這麼想就好了,那樣今後你還能夠多活幾年!
“這是年年不足。”
吳小正指著滿桌子的菜講授起來。
蓮子提早泡好,雞蛋煮熟後剝殼,桂圓、花生去殼洗潔淨,紅棗洗潔淨,再把這些質料和薑片放在一個大碗裡,置入高壓鍋,然後整隻雞洗濯潔淨後直接擱到大碗裡,再撒上一點點鹽,加一些水,蓋上高壓鍋蒸40分鐘後出鍋。
圓滾滾的豬肘被吳小正用烈火沸水蒸得透爛,再澆上醬紅色的醬汁,散上蔥花,看起來圓圓的,還透著晶瑩的油光。
這真的是很迫不得已的事情。
這是他重生後過的第一個年,過完這個年以後,新的一年就真正開端了,將來會如何樣尚且未知,他也冇太多的要求,他隻是但願,今後年年都能這麼一家人在一起過得開高興心。
至於阿誰大雞腿嗎,臨時還是算了,一會吃完飯以後,能夠直接抓在手裡啃。
看著吃得滿嘴流油的吳小莉,再看看吃得樂不成支的爺爺奶奶,吳小正內心頓時又生出一種幸運的感受。
“這是五元蒸雞。”
顛末一小會挑選困難症以後,吳小莉終究先把筷子伸向了紅燒肉。
吳小正持續往下講解。
彆的的另有一份燜燒羊肉和蒸芋頭,全都是有美意頭的甘旨。
“這是團團聚圓。”吳小正指著醬汁豬肘說道。
但他又不想這個年在這類沉悶的氛圍中過下去,因而隻好說道:“奶奶,要不過完年我去監獄看看他們吧。”
“哥,這是豬肘嗎?這要如何做啊?”
這道菜的做法有點特彆。
魚是選用的一條一斤多的草魚,吳小正把它紅燒了,魚肉被均勻切片後被煎得金黃,然後著花般地把魚複原成原狀裝盤,澆上熬好的辣椒醬汁,再散上蔥花,看起來就很誘人。此時魚頭向著吳長禾,魚尾朝著吳小副本身,意頭也非常好。
吳長禾意味性地把筷子戳向了魚頭,百口人跟著動筷了。
在顛末半個下午的經心籌辦以後,一家人坐到了餐桌麵前,然後吳小正把一盤盤菜端上了桌。
吳奶奶偷偷抹了一把眼淚,終究重新抖擻起來了。
阿誰團團聚圓看起來也很誘人,不過這是一整隻豬肘,得哥哥幫我才行,我想吃內裡那些蒸得爛爛的瘦肉。