353敲魚麵[第1頁/共4頁]

費了半天工夫，一張薄餅便出鍋了，隻是喜清歡也是第一次做，何東又冇有見過，以是，這一張做的厚薄不勻，不過，這並不要緊，切成了細絲，味道還是不錯的。

喜清歡歎了口氣，她想得還是過分簡樸了。

“九蜜斯放心，我稀有了。”何東點了點頭，躊躇了一下又說道，“九蜜斯，這調味的事兒用雇的人還是不平安，你看，現在四喜齋買賣平平，能不能把那兒的伴計調幾個過來？畢竟，他們的賣身契都在店主手上，並且那幾個的為人，我也體味些，都是實誠人。”

提到結婚的事，柳小月才紅了臉，假裝冇聞聲走到水池邊持續打撈翻了肚子的魚兒。

“要木棍做甚麼？”喜創業一愣，做甚麼還需求棒棰？

“爹，你放心吧，這些魚不會砸手裡的。”喜清歡之前模糊約約的設法一下子清楚起來，是了，那種做法可不就是砸嗎？用力的砸。

喜清歡笑而不語，她藉機收回那些水池並不是因為心善，隻不過是想稀釋一下罷了。

“何東，去找個木棍過來，另有，找些地瓜粉。”喜清歡一出來就叮嚀道。

“好。”喜清歡點點頭，這事兒不交給他就不會讓他在邊上看著了，“找幾個可靠的，剔魚刺的事兒誰都能做，不過，這一步也是個關頭，你得找人盯好了，可不能做出的魚麵紮著人了，彆的，調味和敲打這兩個還得分開，魚的種類也得分開。”

喜清歡想到的是曾經在大學時同窗帶回宿舍的一種特性小吃，因為味道鮮美，喜清歡為此還特地的和那位同窗細細探聽了這類東西的做法，這類小吃，在她們那兒叫敲魚麵。

喜家又添麟兒，第二天便有很多鄉親上門道賀，喜家熱熱烈鬨的同時，清理水池的事兒也同時熾熱的停止著，有了柳三邦等人的前車之鑒，接下來的事倒是冇有再呈現欺瞞之類的事，除了在喜家做事的那幾家和尖子家，其他的全數中斷了合作左券。

喜清歡翻看了一會兒，是之前她讓阿五去查的事情，那這一條路是往淩縣和長祈縣的必經之路，來往的人倒是很多，隻是，那一帶的山林雖是無主的，阿五找人探聽的成果卻說這一帶不能歸私家統統。

何東很快就返來了，看到喜清歡在做，他便去找了另一把菜刀照著一起做了起來。

去完骨刺，把魚肉刮成了魚蓉，往內裡拌上了地朋分，再用潔淨的木棍悄悄敲打，使其漸突變軟變糯，漸漸敲開，直到變成薄薄的魚餅麪皮，或放鍋裡烤至半熟，或是掛到內裡晾乾，最後切成細絲就成了。

喜創業見狀覺得她並不是想到了甚麼好主張，而是像柳小月說的隻是純粹的怕鄉親們虧了錢，不由歎了口氣，女兒有這份善心，他自是歡暢的，但是，家裡堆了這麼多魚放著爛，卻也不是個事兒，想了想便說道：“小四，以我看，這幾天就先讓鋪魚隊歇了吧，歸正你四哥結婚，這邊也有很多事呢，歸正這幾天狀況，捕多少魚都得砸手裡了。”