第196章 做泡芙吧[第1頁/共2頁]

簡洛西倒是當真想了想，說：“不如，我教你們做泡芙吧。”

“實在要說難，也不算難，它隻是一種蛋奶酥罷了，大家都能做，不過想做到完美確切不輕易，要麼收縮高度不敷，要麼坍塌速率太快，要麼打發不敷構成氣孔……哪怕跟著教程一步一步做，也能夠做出截然分歧的口感。”

公然很簡樸……

大師冷靜拿小本本記取烘焙要點，誰也不敢說，誰也不敢問。

大師狠惡點頭！

特彆那幾個男人，本來甜品的根本功就差，現在隻想臨時抱一下佛腳，冇希冀本身靠這最後的十幾個小時就能惡補成一個甜點大師。

“你想屁吃。”謝螢歌挖苦他，“人家肯教你就不錯了，還提這麼多要求，我看你缺個枕頭如何不直接去做夢啊！”

汪小悌難堪的摸摸後腦勺。

剛纔簡洛西那連續串的操縱，統共加起來，估計都不到10分鐘時候。

簡洛西不解，眨了下眼睛問：“你們如何了？”

羅文博當即從中間拿了烤盤過來，然後用室溫微融的黃油塊悄悄擦拭烤盤。

“中火200度烘焙，約莫20分鐘便能夠了。”

簡洛西也不跟他客氣，說道：“幫我拿兩個長方形烤盤，烤盤上抹一遍黃油。”

簡洛西已經開端停止下一步了。

“籌辦一個平底鍋，倒入牛奶，加黃油、鹽和糖，重視看我的用量和比例。”簡洛西一邊行動一邊講授，“這些會做成泡芙外皮，先煮至沸騰，再插手麪粉，約莫在燒4分鐘擺佈就差未幾了……”

這麼簡樸，不成能跟不上！

謝螢歌勉強笑著說道：“西西，一上來彆這麼高難度吧，我們能夠循序漸進一點的。”

選手們你看看我，我看看你，全都冇說話。

“是啊。”汪小悌訕嘲笑道，“最好是那種……既簡樸，又初級，讓人麵前一亮！特有層次！”

這邊，簡洛西鍋裡的異化物很快收汁成黏稠狀，她再次加水，又快速打入12個雞蛋，充分異化後倒入裱花袋。

另有其他選手：“……”

出了名的甜點翻車王啊！！！

謝螢歌：“……”

再諳練的甜點師做舒芙蕾都有能夠會翻車你說難不難啊？！！

“做奶油的話，我喜幸虧牛奶裡浸泡一根波旁香草莢，不過這裡冇有，以是這個步調就跳過吧……都跟得上嗎？需求我慢一點嗎？”

汪小悌：“……”

羅文博問：“有需求幫手的處所嗎？”

但是這麼簡樸的東西，如何才氣做得初級呢……

此時羅文博也擦好了烤盤，他把烤盤端到簡洛西麵前，而簡洛西剪開裱花袋的尖端，在兩個烤盤上各擠出30個圓形小泡芙，隨後放入烤箱，兩人共同得非常和諧調和。

“有冇有簡樸點的，立頓時手就能學會的？”李力一臉愁苦的問。