第319章 歌劇院蛋糕[第1頁/共2頁]
愛德華看著他們繁忙,大聲提示:“記著!一層也不要漏!從蛋糕最底層到最上層,順次是,巧克力甘納許、杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜、杏仁海綿蛋糕、巧克力甘納許、杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜、杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力淋麵、金色蛛網糖漿!十一重戀曲!”
隻說做過。
簡洛西微微皺了下眉,回道:“做過。”
大師紛繁吸了口冷氣,心中暗驚!連簡洛西如許的大佬,都不敢說本身會做,可見這款蛋糕有多難!
單清也直皺眉頭,“這也太詳確了,叫我們這些粗手粗腳的人如何辦?幸虧我冇進淘汰賽……”
謝螢歌、周雅南、丁洋洋三人對這類蛋糕不熟諳,見烘焙達人紀雪嫻都嚇得搖搖欲墜,便全都慌了神。
有的去拿廚具,有的去拿食材,也有的留在摒擋台,想要先快速看一遍食譜再安排接下來的時候如何分派。
歌劇院蛋糕?!!
“實在不算太難。”簡洛西說。
那下週豈不是……
紀雪嫻聽到這五個字,身材頓時晃了晃,有些站不穩。
“……呃,很難嗎?”
羅文博偶爾會做甜品,但是對蛋糕體味未幾,他看向一旁的簡洛西,問:“你會做歌劇院蛋糕嗎?”
“外型看著也還好……”
汪小悌第一個吐舌頭,難以置通道:“要做10層,高度還不能超越3.5cm?這不要命嗎!”
方靜卉的神采也變了又變。
冇人小瞧你的甜點!傳統歌劇院就夠難了,你還又加一層!
選手們快哭了。
世人:“???”
冇說會做。
“我的歌劇院蛋糕曾被評為全美最好,如果說做鹹食,我和霍克不相高低的話,那麼做甜點蛋糕,霍克絕對不是我的敵手!~明天的淘汰賽,你們就要複刻我的招牌甜品――十一重戀曲,在傳統的歌劇院蛋糕的根本上多加一層金色糖漿,表層以調溫巧克力製作裝潢,再加少量脫水奶泡。”
“看著也還好吧?為甚麼一個個神采都嚇成那樣……”
直播裡,愛德華正對勁洋洋向選手們先容本身的作品:
“表層的鏡麵彷彿有點難度。”
“但是非常龐大。”她蹙眉盯著螢幕,接著說道,“因為過分龐大,很耗損時候和精力,以是我隻做過兩三次,完美的歌劇院形狀四四方方,高度不超越3.5cm,內芯重堆疊疊,一共10層,且每一層都足以引爆激烈的味覺打擊,如歌劇中的一幕一六合,以是得名歌劇院蛋糕,是法度甜點裡的典範代表。”
“你們能夠翻閱放在摒擋台上的食譜,也能夠縱情來咀嚼這塊歌劇院蛋糕,但是你們必然要儘快――”愛德華不嫌事大的笑起來,“因為你們隻要,兩個小時來完成它!”
此時,安然席的彆的五位選手正在旁觀淘汰賽的直播,當他們瞥見愛德華揭開手推餐車上的奧秘方盒,暴露內裡一方蛋糕,都不由得獵奇。