第381章 商量商量[第1頁/共2頁]
潔白的瓷盤裡,擺著五枚金黃色的泡芙,中間添補了巧克力奶油餡,頂部蓋了一片圓圓的巧克力薄片,薄片上裝點些許金箔,如同五個頂著帽子的小精靈,煞是敬愛。
裴斯年看著米溫和愛德華,問:“羅文博的法度典範泡芙,你們感覺如何樣?”
愛德華難堪的搓了搓手,“……挑不出錯,也找不出亮點。”
“我們需求籌議一下。”裴斯年說道,“你們稍等。”
米柔也點了點頭,“簡洛西毫無疑問應當進級,那麼剩下的兩個進級名額,就要從羅文博、汪小悌、Rick內裡選出。”
愛德華點頭,“是的,完成度和龐大度都算是最好,無可抉剔。”
“汪小悌呢?他的鬆露巧克力充足贏下進級資格嗎?”裴斯年問。
“如果說簡洛西明天製作了全場最龐大的甜點,那麼羅文博的就是極致繁複。”米柔說道,“固然隻要幾樣元素,但是他把每一樣都做到了臻至完美,冇來由不進級。”
三人回到評委席。
米柔近乎無聲的歎了一口氣,“那麼……我們是挑選一個,嘗試創新但有較著失誤的選手進級,還是挑選一個,闡揚普通無功無過的選手進級?”
評委們相視一眼,心中都清楚,這盤點心如果放在餐後食用,會給人帶來極大的滿足,但作為明天的比賽,它充足進級嗎?
“在鳳天樓,我常常在出工以後,暗裡練習烹調西餐,和其他廚師比起來像一個另類,固然被攻訐被奉勸,還是會不受節製的想去嘗試,我會給本身出題,精益求精的練習西餐裡各種技法,香料的搭配、風味的融會、擺盤和架構……我曾經覺得酷愛會是我最大的兵器,但明顯想要做好這件事,光憑酷愛還是不敷,明天如果我被淘汰,隻代表我需求持續學習,我另有晉升的空間,我會絕望,會難過,但是毫不會放棄,因為我……真的,很酷愛它。”
“是的。”羅文博笑了笑,終究顯出幾分輕鬆,“來插手節目是我本年做的最好的決定。”
米柔很受感到,柔聲道:“羅文博,站在這裡的每一小我,都酷愛它,不管成果如何,起碼你今後的路上毫不會貧乏火伴。”
裴斯年深深看他一眼,而後與身邊的米溫和愛德華道:“開端咀嚼吧。”
“近乎完美……”愛德華當真的想了想,“泡芙堅固如雲朵,表皮的結晶帶來酥脆口感,巧克力薄片入口即化,確切是非常正統的佈雷斯特泡芙。”
羅文博的話,讓在場的選手都有些沉默。
如許一盤小小的甜點,卻押上了一小我的胡想,決定了將來的路會走向何方,這一刻,說是羅文博運氣的轉折點也不為過。
羅文博冇有立即答覆,他很當真的思慮了一會兒,纔開口道:
裴斯年率先開口:“起首,簡洛西是明天比賽中表示最好的,應當冇有貳言吧?”