第九十七章 飯[第1頁/共3頁]
一向以來,楊喬覺得這湯餅,就是麪條,但是,見到真正的湯餅以後,才曉得,這應當算是麵片,並且是調料豐富的麵片。
反而,在婆母麵前,直接就找不出甚麼好表示的,每天都在跟前,表示甚麼呢,因為我中原的傳統教誨,除了惡妻覺得,這媳婦,真不需求特彆的在婆母麵前表示甚麼。
而楊喬所開的那所謂的大酒樓,估計,隻能算是小菜一類的了,還成,不算丟臉,這菜,用了素油,也就是豆油,這可要比大唐人用的麻油好。
並且,此時,楊喬還學了一些知識,那就的,雞鴨不算肉,雞鴨不算肉?
可,當他發明瞭這湯餅以後,才決定,在家裡的菜單上,加上麪條,刀削麪兩種用飯,並且是高湯麪。
小妹像模像樣的,一邊拉著看,一邊捏著看。
哦,想多了,揉到位,這楊家的人,就是不缺力量。
估計,也隻要在這類場合,才氣見獲得,並且,人家的調料用的也很多。
“嗯,不錯,讓大姐看看,小妹冇有比哥哥落下。”
“好了,都嚐嚐吧,如果嫌味淡了,那邊,還煮著雞肉,蓮兒,把雞腿撕成條,誰用,也能夠在碗裡放上一些雞肉條。”
楊喬也是在細嚼慢嚥,說實話,宿世的他,還真不是甚麼美食家,隻是曉得一些食品的做法罷了。
不要說,這炕,還是太小,可,這夥房大啊,兩個灶,那麼,就有兩個炕了,另一個炕上,則是蒔植著韭黃蒜黃,總之,實在,這段時候以來,楊喬家的炊事,還是不錯的。
邊上,大姐尖叫著,她正在跟楊喬就教呢,這揉麪時候長,天然,偶然候長的說法了。
此時,楊喬正用邊上的小灶,也就是陶鍋正在煮著雞骨,以及一些雞胸脯肉,這就是在煮高湯了,前提所限,豬肉是冇有的,豬,還冇有養起來,而此時的豬,楊喬則是不喜好用。
“嘿,等會,你們吃起來,就曉得了。”
“好吧,大姐,另有,蓮兒,不是媳婦蓮兒,你們兩個過來看。”
或許,一個字,就會代替了,膩,太油膩了。
他要讓大唐人看看,甚麼是高湯,甚麼是雞精。
可,為啥這麼多的飲食種類,人們還是喜好大酒樓呢,並且,從大酒樓來的種類,竟然成了這酒菜上的最愛。
“你們啊!學那麼幾樣也成,特彆是你,蓮兒媳婦,或許,你歸去以後,能夠在爹爹麵前揭示一番愛心呢,天然,這質量,也是要有包管的。”
娃兒,感興趣的就是,本身參與了,味道,幾近跟她無緣,楊喬練習了小妹這麼久,小妹對食品的要求,一向都是很低很低的,可不是後代的娃兒,那食品挑的。
“嘿……”
“大郎,你乾嗎,這麵,跟你有仇,你都揉了多長時候了。”