第一二一二章 美味大酒樓（二）[第1頁/共3頁]

“不費事，就是如此，我們的酒樓再次開業的話，這代價會進步一倍。”

這個方麵，不是說楊喬本事高，而是楊喬或者說是李蓮，養了幾個這舌頭好的職員，本來麼，李蓮就是咀嚼茶葉不錯的，厥後，顛末楊喬的發起，她又養了幾個，有品酒的，有咀嚼的，而咀嚼的另有幾種職員，酸辣苦甜的各有辨彆的，嗯，這也算是一個奧妙吧。

酒樓麼，天然，也是詭計地點地之一，並且，就這個酒樓，一樣出過事情的，固然，有長孫的參與，可，該出事的還是一樣出事，以是，楊喬就加強了這廚房的辦理，乃至，連送菜，都辦理嚴格了起來，嗯，這類處所，再嚴格，也不過分，主如果這裡的客戶少啊，額不是人們不想來吃，而是，有錢卻冇有門路出去。

“而這中鍋呢，哦，是大鍋，根基上是用來做蒸食的，如，饅頭，包子甚麼的，另有就是蒸菜，如，蒸肉啥的，不過呢，多數時候，這蒸菜，也是會給大多數桌上的，省的一個桌一蒸，不過呢，也不是全都有，每天會有牢固的數量，如，在大堂會有一個當天特性菜。”

“牛寶寶，就是說，這廚房改修以後，這食品的製作，會更加的公道化，每天的殘剩，就不會太多了，也不會讓這些事情職員跟著吃剩飯了，嗯，今後，你看那邊，會有事情餐。”

“是啊，這個不測，太嚇人了，哪年來著，就有一個官員在這裡喝了酒以後中毒了，最好但是措置了好多的人。”

“咦，這內裡這是放上冰塊了？”

“有甚麼不好，我們這裡是那裡，我們這個大酒樓，算是菜品新品發源地，要曉得，內裡的大酒樓，好多都是仿了我們的菜，就算是有他們自創的菜，但是，要想達到高程度，也不知需求顛末幾十年的揣摩才氣勝利呢，而我們這裡，幾近出來的都是成熟的菜品，都冇有多大的進步空間了。”

這個所謂的大菜，不是代價的題目，而是大鍋菜，與小鍋菜的說法，嗯，傳聞，有幾種大鍋菜，會很好吃，以是，楊喬才籌辦了這個大鍋，不過呢，這個大鍋菜，在楊家，偶爾也會有吃，嗯，這味道跟小鍋菜比起來，還真的不一樣的味道，至於吵嘴，這個就是各有各的觀點了。

偶然候楊喬有了新的調料配方，會顛末他們咀嚼以後才終究決定這配方的多少。

“牛寶寶，你要記著，我們這裡，並不必然端賴菜品，酒的種類，另有這氛圍，你曉得為啥此次我非要用木頭來扶植這大酒樓，嗯，這廚房除外，這裡，不是讓內裡旁觀的，額，內裡，人們還是能夠來觀光的，你看，這麼潔淨啥的，這木製的修建，特彆是還帶著仿古的模樣。”

“嗯，先放上冰塊，把溫度調劑調劑，你看，這冰櫃，但是有幾個櫃子呢，內裡的溫度是不一樣的，有保險的，有急凍的，另有淺顯的冷凍的，這些，都是有專人辦理，就是說，今後，這廚房內裡的職員，必須都是有證書的存在，另有，每小我還必須有安康證書，並且，每年還要停止兩次體檢，一次測驗。”