第二十一章 糕點[第1頁/共3頁]

莊敏華打量姐妹倆，莊意端梳著一個纂兒，頭上戴著一個珠冠，穿戴一身粉綠紗裙，脖子上掛著個金項圈，右手還纏著一串珍珠鏈子，鬆鬆的挽了三騙局在白淨的手腕上。俏眉小臉，盈盈一握的小腰，整小我水嫩得如同那水池中心亭亭玉立的含苞待放的蓮花。

胖丫頭莊意瑞趴在小廚房的門檻上，伸著小腦袋眼巴巴的看著廚房內裡，時不時大喊一句：“十八姑姑，做好冇？”一麵聞著廚房傳來的香味猛咽口水。

為了這間房間，多次跟莊敏華起牴觸，厥後還是太夫人出麵罰了她，才消停下來，但內心卻悄悄記恨在心。她還冇出嫁的時候，公開裡冇少難堪原主。

莊意瑞一張圓臉都要皺起來了，不幸巴巴的看著莊意端，糕點也不吃了，“彆奉告我娘……十八姑姑，你感覺我爹爹說得對不對？”小丫頭還真聰明，曉得轉移烽火，尋求幫忙。

再做椰汁西米糕，挑香蘭葉最寬的部分剪成合適的形狀。再將剪好的香蘭葉圍疊成四方形，剪開的葉子朝下互壓著疊在一起，就成為容器的封閉底部。葉子側麵的交代處用竹簽牢固好。鍋內倒入西米，加冷水，小火煮至西米快透明時，插手甜玉米粒，煮一會。將西米和玉米粒撈出，過一遍冷開水，控乾後，插手糖調味備用。椰汁倒入鍋中，插手剪碎的香蘭葉、糖、澱粉，微火邊煮邊攪動，煮至椰汁變濃稠即關火，挑出香蘭葉不消。先將西米和玉米倒在香蘭葉容器裡一半的位置，再倒入煮稠的椰將至滿，放入冰塊中兩刻鐘擺佈凝固便可。出鍋後將西米糕裝在香蘭葉疊成的小碗裡，綠白相間，清爽高雅，非常標緻。

“是，牛奶不但能做點心，並且還能做很多好吃的點心呢！”莊敏華對勁的道，

再來這邊往牛奶裡篩入低筋麪粉、玉米澱粉和鹽，切拌均勻，直到看不到粉粒。然後分紅一個個小麪糰，用手將它團成小球，稍壓扁，大要用刀劃成八道痕，插上事前切生長條型的綠色生南瓜皮，成品是一個個精美敬愛的小南瓜。廚房裡的人看了都嘖嘖獎飾。最後一道法度應當是抹了薄油烤的，被她改成蒸。一來當代冇有烤箱，二來烤出來的硬硬的，還不如蒸出來軟軟的，更合適白叟家吃。

逗完小女孩，她想起了閒事，“瑞兒不是喜好吃糕點嗎？恰好十八姑姑比來揣摩出幾樣新奇點心，正籌算做給老祖宗吃，你算是有口福了。端兒也能夠吃一些，不吃太多還是不會胖的，女孩子有點肉也都雅些。”

“當然是因為你這屋子是正房了，榮昌堂內裡房間再多，那也不是正房，意義當然不一樣。”莊意端心說，但她同十八姑姑的豪情更好一些，十姑姑的脾氣讓人有些吃不消，便情願給莊敏華賣小我情，將那事說了一遍。