第一百四十一章 鐘聲（十五）[第1頁/共3頁]

莊敏華本來跟容太妃站在一起等著太妃眼睛看到那裡，就夾那裡的菜，成果太妃來了這麼一出，幸虧有內心籌辦。她朝前一步走了出來，笑盈盈道：“皇祖母，這些菜品都是我跟母妃用心籌辦的。母妃更是為了讓您用得好，特地網羅了很多我們大齊冇有菜品。皇祖母您看看，這些菜品是不是看起來有些陌生？”

莊敏華不覺得意，她在腦中思考了一下做菜的挨次。她先籌算做一個淮杞蜜棗煲瘦肉，這是一道香、醇、濃的老火湯。淮山入湯，本身的黏液會被湯水接收，經太長時候煲燉，淮山變得酥軟，入口即化。此湯可健脾補虛，養心潤燥。

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莊敏華在大師等候的眼神中，將多做的酸甜胭脂藕和豆腐蝦仁每樣撿了一些到碟子裡來，端給容太妃試吃。容太妃嘗過一口後，頓時美目圓睜，讚道：“好吃。”然後筷子不斷的，很快小碟子上麵的些許菜見見底了。

“還做了一道湯，待皇祖母用得差未幾了，再呈上來的。”(未完待續。)

大師這麼恭維，莊敏華也很歡暢，她拍了鼓掌，“好了，剛纔太後那邊也來傳膳了，現在就將這些菜品都呈上去吧！”

莊敏華先叮嚀刀工徒弟，將瘦肉剁成細碎的肉沫。然後在開水裡焯燙至瘦肉變色，再撈出來。放入湯煲裡，插手洗淨的淮山片、蜜棗、蔥段和薑片，倒入充足水。等中火滾蛋後，轉小火煲一個時候擺佈，放入枸杞，持續煲一刻。等出鍋前再加少量鹽調味就行了。做好今後趁熱喝一碗下去，就會感覺身上炎熱褪去，津液大增，舒暢極了。正合適現在的太後，她吃的炎熱物太多。

容太妃也站了起來，對勁的拍了拍她的手，“好孩子，你辛苦了。接下來的事就交給我吧！你先下去換身衣裳，然後用了晚膳，再過來換我。”

太厥後了點興趣，對她也馴良了很多，笑道：“哦，那你還做了甚麼菜？”

莊敏華見容太妃承認，便風雅道：“你們也嚐嚐吧。”話剛落音，那些廚娘們一窩蜂上去，就將那些多出來的菜品給吃光了。

將湯煲放在爐子上煲上後，讓一個廚房裡的學徒看著。

莊敏華主動給她台階下，拾起筷子，夾了一塊酸甜胭脂藕放到太後的碗裡，一麵笑道：“皇祖母，你試一下這個藕片，是孫媳婦親身做的呢！嚐起來酸甜適口，清脆鮮嫩，很開胃的。皇祖母不如給孫媳一個薄麵，試一試？”

其彆人站在菜香繚繞的廚房，瞥見容太妃這副神態，也忍不住咽起了口水。

莊敏華見太後對勁，又趁機夾了一塊豆腐蝦仁疇昔，調皮的笑道：“皇祖母，你嚐嚐這個，豆腐包著蝦仁，鮮得很，這個也是孫媳做的哦！”