第697章 噴香的八寶飯[第1頁/共2頁]

“啊！！！是阿誰標緻的仙女姐姐做的食品。”

這但是第一份被評委試吃的食品，到底好不好吃呢？

八寶飯的製作配方大同小異，根基上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖鹵汁即成，以是，如何做出新意，做出創意，這就磨練學員的根基功和締造力了。

官方以為八寶飯來源於當代的八寶圖，各百科全書也是采取了這類說法。

竟然是八寶飯，以是，方纔大師的鼻子冇有出題目。

到底好吃不好吃啊，為甚麼大師的神采都那麼的……難以描述。

……

聞著那麼香，應當會很好吃吧？

到了厥後，八寶飯的用料日趨簡化，隻用各色果脯代替了金橘脯、蜜櫻桃、蜜冬瓜和紅、綠梅絲，厥後又增加了桂花等香料，寄意“金玉合座”，此中的“金”字則是指所利用的桂花質料是金桂。

評委們麵龐冰冷嚴厲，彷彿不為八寶飯標緻的表麵所打動。

“好香啊！”

初期的八寶飯是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油，放上蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁八種果料，撒上紅、綠梅絲製作而成，如許做出來的八寶飯不止色香味美，另有涵義：蓮子是八寶圖中的和合轉化而來，意味婚姻調和和好；桂圓意味團聚；金橘意味吉利；紅棗意味早生貴子；蜜櫻桃、蜜冬瓜意味甜甜美蜜；薏仁米係仙鶴轉化而成，意味長命、高雅、純粹；瓜子仁是鼓板的變體，意味餬口有規律，安然無災害；紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進取、祝賀順利的意義；綠梅絲意味長命。

楚瑩萱所做的八寶飯，光彩素淨美妙，質軟苦澀，一看就讓人胃口大開。

八寶飯是漢族的傳統名點，臘八節節日蝕俗，風行於天下各地，江南尤盛。

如何大師的神采都彷彿很嚴厲的模樣？

“不止香，還很美啊，方纔她裝盤我看到了，特彆標緻，彷彿是……彷彿是八寶飯啊。”

“八寶飯！”

楚瑩萱諦視著評委台上麵龐嚴厲的人，眼眸深處閃過一抹自傲。

“我聞到了桂花的味道。”

全部會場的人都衝動了。

“這是誰做的，如何會這麼香啊，我肚子都餓了。”

海港的學子們竊保私語，紛繁伸長了脖子在會場當中尋覓香味的來源。

細嚼慢嚥，大師都吃得非常文雅。

大師操起雞翅木的筷子，夾了八寶飯放到嘴裡。

當第一口飯被“咕咚”嚥下喉嚨的那一刻，觀眾們也跟著不由自主的跟著吞了口口水。

當八寶飯被呈遞給評委的時候，統統觀眾的心都提到了嗓子眼了。

味道如何樣？

而會場的學子，望著自傲的楚瑩萱，心中就更加迷惑了。