第十章 食物的生命力[第1頁/共4頁]
壓板找不到,隻好遴選了兩個小型的砧板做替代。
“因為你不曉得應當如何遴選啊。”鄭清笑著解釋,趁便將一顆玉米放進稱重袋裡。
特彆烹調,就是生命力喪失相稱嚴峻。
幾個買東西的老美顛末時,都忍不住立足側目,感覺這其中國人,第一天來到就把布朗太太一家帶壞了。
鄭清便放歸去,又問布朗太太,“露易絲,你家裡有壓板嗎?”
布朗太太問鄭清買陶罐做甚麼,本身家裡也有,如果鄭清需求,能夠把家裡的騰出來利用。
“不一樣的。”鄭清儘力解釋著。
那些胚芽遭到毀傷的,是決然不會要的。
接著又去買花生、玉米等。
當然,鄭清的做法,和普通意義上的食品烹調不一樣。
除此以外,他還需求三樣或者四樣東西,此中一樣是沙鍋,最好是紫沙鍋,彆的另有陶罐。
隻是一方麵代價起碼要貴好幾倍,另一方麵,即便買歸去也一樣要遴選合適的出來。
又遴選壓板和模型。
隻是,老美在市內裡買東西,和海內有點不一樣,很少有人會在市內裡如許挑遴選揀。特彆是像鄭清他們如許的挑遴選揀,的確已經能夠稱得上過分了。
“是要這類,這類,另有這類。”鄭清遴選了幾個花生給布朗太太看,“不要這類,這類,另有這類。”
鄭清表示要用陶罐給珍妮煮吃的,布朗太太當即就不說了。陶罐不值幾個錢,家裡的已經用來儲放物品,還是不要洗洗再給珍妮用了。
萊恩猛點頭,布朗太太也承諾了。
總之做法和切糕差未幾,就是放了更多糖。
老美和海內的文明差異很大,除非是本身家的親戚,諸如父母的兄弟姐妹,小孩是很少叫外人叔叔阿姨如許的稱呼的。
但題目倒是,這些能夠芽、長勢不錯的種子,其生命力一定就真的強大。
主如果個彆越大,生命力越強。這些大個果實包含的生命力,已顛末端目前鄭清所能夠節製的範圍。
這個事情相對就簡樸的多,也不太需求技術含量,小萊恩倒是能做得來,很高興的拿著稱重袋遴選。
相對於鄭清的特彆特彆烹調來講,就是生命力儲存的更加無缺。
擔憂遴選的體例牽涉到獨家技術題目,布朗太太說的很客氣。
這是在鄭清修煉以後才氣夠做到的,修煉之前,烹調至心不要太費事,需求破鈔的時候,起碼是現在的五倍以上。
當下笑著對萊恩道:“萊恩,小男人漢,你就不消挑了,看著我挑好了。”
老美喜好吃堅果糕,就是用杏仁,葡萄乾,鬆子仁,榛子仁等用糖稀、奶油、蜂蜜粘起來再壓塊。
當然,鄭清也能夠本身去熬糖,乃至更好的還能夠本身去蒔植生命力更加微弱的甘蔗。
“你彆看這個花生顆粒飽滿,並且另有胚芽,但是它的色彩已經暗淡了。冇有光芒,這類花生是必然不要的。”