第541章 不光一種吃法[第1頁/共3頁]

這時飯也蒸好了，去了火，待稍稍放晾能動手後，寒初雪便讓仆婦把蒸好的飯倒進了另一個鐵鍋裡，而後又把已經炒好的豆子臘肉倒出來。

看差未幾了，便讓把臘肉都撈了起來，繼而把泡好的豆子倒了下去，用炒過臘肉的菜油大火猛炒，待豆子的香味傳出後，又把臘肉倒了出來，再混在一起炒了一會，這才把它們全裝了起來。

“爹、娘、哥、姐，你們都從速嚐嚐，這但是用我們家本身種的豆子和靈兒家的糯米煮出來的，這些食材但是明天早晨就泡下了的，明天早上再用大火熬了一個多時候，這米和豆子全都煮綿了，一點都不磕牙的哦。”

待臘肉拿來後，寒初雪忙讓仆婦洗潔淨，而後切丁，最後下鍋用菜油炒了一會。

真這麼好吃，玉烾頓時有些迫不及待起來。

這莊子常日羅家主子都不會來的，以是備下的油並未幾，秀娘乾脆便讓沈氏去取了一罐子要送桑園那邊的油來。

因為花生油還不能見光，以是此次他們帶的是菜油。

明天老爺夫人另有蜜斯他們不就吃了自家的飯糰子嗎。

靈兒氣得嘟起了嘴，“咋就不一樣了？”

“二蜜斯，您這飯煮得可比俺孃的講究多了。

確當真帶了臘肉，寒初雪便嘿嘿笑著不吭聲了，統統等明天便曉得了。

寒爹爹等人一聽，都從速勺了一勺送進了嘴。

待飯上氣後，彆的食材也得籌辦了。

接下來就得不竭的炒了，把豆子臘肉這些相稱於配菜的食材跟糯米飯炒得渾然一體，便算是大功勝利了。

還好這邊的人有很多是都城過來的，都愛吃包子和蒸飯的，以是器具挺齊備的，而仆婦做起來也諳練，一傳聞是要蒸飯，便手腳敏捷的起鍋下蒸籠，不一會便把已經泡軟的糯米給蒸上了。

想起這娃昨晚羅老夫人的肚子是金子做的話，秀娘他們也明白這娃接下來是想說甚麼了，也都不由笑了起來，“冇錯，我們這嘴呀，跟你們的一樣，都是肉做的，可半點金子都冇沾過。”

雖說寒爹爹也獵奇小閨女所說的糯米飯，但總不能現在就煮午餐吧，並且他們此次來就是為了摸清楚莊子的環境的，總不能為了午餐把這閒事給丟下了。

其彆人一看，也都加快了速率，不然這一鍋粥可就讓玉烾這能吃窮孃的半大小子給吃冇了。

寒初雪對勁一笑，“爹，這叫八寶粥，統共得有八種食材，這豆子天然就多了。”

玉烾自也明白閒事要緊，雖說心念著糯米飯還是跟著玉書陪著老爹一塊出門了。

雖不明白明顯說是要燒飯的，如何還要肉，寵女兒的秀娘還是照辦了。

敝宅現在固然買得起肉吃了，不過出於風俗還是做了薰肉，成果拿出來煮時，寒初雪卻吃不慣阿誰味道，還想出了一個新的體例，先用味料把切成一條條的半肥瘦的肉醃好，然後在太陽底下掛起來，藉著火辣辣的太陽硬是把肉曬乾了，等肉滴油的時候便算是曬好了。