第360章釀製葡萄酒[第1頁/共3頁]

“兒子，我們家可向來冇有人娘過著葡萄酒，你會不會釀啊？如果不會釀，還不如將這些葡萄留著吃呢，彆糟蹋了這麼好的東西。”程桂娟吃了一顆葡萄後，問道。

“爸，這些東西網上都能夠找到，我剛纔給你們說的那些，但是我花了好大的勁，才從網上找到的最正宗的葡萄處製體例，為此我還花了好幾塊錢呢。”牟輝陽說道。

“合該，有誰見過這麼大個的山葡萄，你小子現在是越來越膽小了，兩你爹都敢騙了。”程桂娟看到捱了一巴掌後，笑著說道。

牟輝陽聽後當即端來了一大盆水，將葡萄拿出來在水裡悄悄地洗了幾下，然後一顆一顆地將葡萄摘下來，放到一邊鋪著的紗布上。

明天乾了一下午的活，兩位白叟也有些累，吃過晚餐後早早就安息了，考慮到劉曉梅明天也累得不輕，牟輝陽就將她送歸去讓其早點歇息。

將統統葡萄都措置好時候，牟輝陽將晾乾水分的葡萄，放進洗濯好的大酒缸中，然後抓起一把葡萄將它‘捏’碎在酒缸裡，等酒缸中鋪滿一層‘捏’碎的葡萄碎末後，牟輝陽就在上麵撒上一層搗碎的冰糖粉末，就如許一層一層地往上加，直到酒缸將近裝滿時，最後將用空間是調製好的酒心草當作酒麴加出來，然後將酒缸密封好，如許放個一個多月以後便能夠利用了。

看著劉曉梅滿臉不捨神采的，牟輝陽在她的香肩上拍了拍說道：“曉梅，我包管此後你想喝多少葡萄酒我都有，你就彆捨不得了。”

牟啟仁老兩口聽到將來兒媳都這麼說了，這纔信賴了，扯了一顆葡萄丟進嘴裡，剛咀嚼了兩下，當即就被這山葡萄的味道給征服了。

看到牟輝陽皮卡的車廂中，裝了兩三百斤一串串像湯圓般大小的葡萄，牟啟仁問道：“小陽，這些葡萄你是那裡買的，這麼大個。”

送劉曉梅歸去以後，牟輝陽連吳小花那邊都冇有去就直接就回家了，將剩下的那些酒缸全數收進空間中，回到本身的房間以後，牟輝陽將門窗關好，閃身進了空間中。

“嗬嗬，媽，這葡萄酒但是好東西，每天少量利用，用延緩朽邁、防備心腦血管病、防備癌症的感化，特彆是對密斯來講，常常少量飲用葡萄酒，還能夠起養顏美容感化，女人如果每天飲用一些葡萄酒的話，會使皮膚變得更具生機，也更白嫩人也會顯得更年青的。”

“另有就是這結葡萄的果柄，也必然要摘除潔淨，因為葡萄的這果柄中含有一種叫丁酸的東西，如果不擇除潔淨混到內裡的話，就會影響葡萄酒的口感，如果這果柄太多的話，釀製出來的葡萄酒還會有一種澀味，以是這東西也要儘量斷根潔淨。”

“嗬嗬，老媽，這樁葡萄酒最好的容器是用橡木專門製作出來的，這用橡木桶儲存的的葡萄酒，釀製出來後味道更好，不過我們這裡也冇有處所買那東西，本年就隻好姑息一點了，等來歲的時候，我提早將這些東西籌辦好，然後再建一個能夠節製溫度的地窖，到時釀製出來的葡萄繞酒的味道，絕對會比本年如許粗陋的體例釀出來的好上很多。”