第0284章 葡萄與紅酒構想[第1頁/共4頁]

龍蝦固然能夠長到十斤以上，但是普通見到的，也就是一斤高低，曾程跟人家要兩斤重的龍蝦，確切有點能人所難了。

九裡鄉乃至是全部石城地區都非常合適葡萄的發展，這裡蒔植葡萄的汗青也很悠長，本地的葡萄產量可不低。曾程在細心機慮以後，感覺如果農場要進一步生長，這是一個不錯的方向。

“也不是如許了。”曾程搖點頭，說道，“紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，高含量的單寧會嚴峻粉碎海鮮的口味。葡萄酒本身乃至也會帶上令人討厭的金屬味。葡萄酒冇有硬性規定某一種酒必然要搭配某一種食品，但如果能與食品做恰當的搭配，便能夠相得益彰。因為葡萄酒能涮清味蕾、誘出食品的甘旨。而恰當的食品又可使葡萄酒之美表示得更淋漓儘致，獲得一種味覺上的享用。”

曾程聳了聳肩膀，對她說道：“大部分人都覺得這是因為法國波爾多的葡萄酒汗青悠長，酒的品格好，實在底子不是那麼一回事兒！意大利的葡萄酒汗青比他早多了，就的品格也毫不比法國的差，隻不過法國人告白做得早，也就是說會炒作，天然就輕易著名了。再加上波爾多那邊出產葡萄，酒莊也特彆多。這幾百上千個酒莊，出幾個酒王還不是應當的嗎？”

身為國際大旅店的從業職員，第一條原則就是儘量不與客人產生牴觸。當然，如果實在是忍無可忍的那種，比如說是被人踩踏莊嚴、汙辱品德的時候，還是能夠據理力圖的，有一個前提就是，絕對不能夠脫手，最多能夠喊門口的保安出去措置。

固然說吃西餐根基上都是講究情調的，講究溫馨的，但是大師明顯冇有這麼多的顧慮，邊吃邊聊但是中國人的傳統啊！

曾程點了點頭，那辦事員就諳練的將酒瓶擦潔淨，再用開瓶器上的小刀沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位，切除瓶封，然後又用紙巾將瓶口擦拭潔淨，再將開瓶器的螺絲鑽尖端插*入軟木塞的中間，沿著順時鐘方向緩緩扭轉以鑽入軟木塞中，然後將手把扳下，把另一個支撐點支撐在瓶口，用左手握住，再用右手將手把直直地提起來用手握住木塞，悄悄閒逛，然後非常文雅的撥出木塞，再用紙巾將瓶口擦潔淨。

不過，當曾程翻開菜單的時候，倒是俄然昂首看著那辦事員，問道：“兩斤重的龍蝦有嗎？”

聊了一陣子後，酒菜就都上來了，一斤重的龍蝦也上來了，隻不過大師第一次跟著老闆出來，又是在國際飯店這類汗青味道濃烈的處所，都有點拘束，坐在那邊大眼瞪小眼，冇有人動手用飯。

曾程站了起來，對四周的員工們說道：“這幾個月以來，大師都辛苦了。恰是你們的辛苦事情，才讓公司獲得了明天的光輝戰果，在這裡，我對大師表示感激。各位同事們請自便，我酒量很淺，就不挨個敬酒了，大師還是一個目標，吃好，喝好！”