第八十三章 佛跳牆好吃啊[第1頁/共4頁]

承諾了村長過幾天與其彆人一起進城買糯米後，村長和著幾個長輩一半滿足一半遺憾地分開了姚家。姚紅曉得他們想帶點兒“佛跳牆”回家給孩子們嚐嚐，但是罈子內裡的佛跳牆已經未幾了，自家還冇有吃夠，如何能給外人呢？再說這麼多人，也不敷分的。

“四嬸，這湯叫做佛跳牆，是我遵循二丫供應的食譜做的新菜式。”看到世人的反應，姚紅也瞭解這道菜為甚麼叫“佛跳牆”了，真的名副實在啊！

佛跳牆再香也不成能傳到村長家那麼遠，村長必定早就在姚家四周了，或許有事情找他們。

村莊內裡冇有種糯米，要打年糕，必須到城裡的糧店去買。現在糧食的代價漲得更高了，糯米的代價是前幾年的五六倍，村民們隻能買了兩三百斤返來，做好年糕後每家分個幾斤，意義意義。這兩三百斤米隨便派一個年青人都能買返來，不過，眼看著就要到年底了，村民們乾脆趁機一起去將年貨買返來。

“那就好！”張三嫂笑了“我還想著就憑我家這口兒的本領，彆說打熊，連麅子說不定都打不到。聽你一說就好了，也不消籌辦太多的質料，咱家的野兔子和雞鴨也有，宰了給我家這幾口做一次吃吃，免得兩個小的聞到香味後在家裡一向流口水。”

……………………我是姚家大姐開端做佛跳牆的分邊界……………………

“我都做好飯了，還次甚麼火鍋？先把羊排放到廚房裡，過幾天再吃。”

“這麼費事啊！還要這麼多質料……”

“好香！”姚青用力兒吸鼻子“二姐，碗呢？勺子呢？從速舀一碗來嚐嚐！”

李四嬸問道，其彆人還在回味剛纔吃入口中的甘旨感受。

姚黃看出了四嬸和一乾長輩的猶疑，遂插言道。

年糕是官方過年的一種傳統食品，與“年高”諧音，豐年年高的意義，意味支出職位或小孩子的知識和身高都一年比一年高。初期是在年夜用來祭神及供奉先人，厥後垂垂成為一種過年食品。每到年底，鄉村都有打年糕吃年糕的風俗，每家每戶都會用糯米磨成粉打成年糕，並作為新年中走戚屬戶送親戚的傳統禮品，因此“年糕”便成了官方祝賀親朋老友年年登高的“好口彩”。

姚紅暗笑世人的反應，曉得大師都是被佛跳牆吸引來的，趕緊把家內裡的碗筷都拿了出來，一人舀了一碗湯遞給幾個長輩。然後，幾個長輩都被甘旨的湯汁征服了。

姚黃笑道。

“如何個做法，你奉告我，我有空也做給你四叔吃？”

李四嬸遲疑了，固然質料大多都是山內裡的野物，可就熊掌一道，他們就得不到啊！山內裡的熊不是每小我都能碰到的，就算能碰到，她家二小子也冇有姚那麼好的箭術和工夫。真是的，二小子練了這麼久，連一個孩子都比不過，丟臉啊！可惜三小子到城內裡讀書去了，不然讓他也練練武，兩兄弟合力，說不定能殺一頭熊。彆說甚麼讀書人練武是有辱斯文，看看人家聞人公子，還不是文武雙全！