第6章 吃貨遇見無頭魂（1）[第1頁/共3頁]

我接著先容八大碗，第一碗是粉條，這是我們魯南山區產的紅薯，製成的粉條，我們這裡叫洗粉，為甚麼叫這個名？到了春季人們把收成的紅薯弄碎，然後把內裡紅色的漿放在池子裡沉澱，等全數沉澱好了，把水放出來，用布袋就像做豆腐一樣弄成塊，到了夏季上凍時，把粉團放在鍋裡熬，熬成糖稀一樣，然後把它舀在儘是洞穴眼的漏勺裡，通過洞穴眼的細條到了水裡就牢固住了，成了一根根錚明透亮的粉條了，然後放在杆子上凍乾。

mm奶聲奶氣的說：“是爹爹給買的，明天早晨你吃了一塊，這塊是俺的。”

父親猜疑的四下看了看說：“曉東你胡說甚麼？”

那幾個小孩正在地上撿東西，我不敢多看，拿起籃子就走，父親回過甚卻甚麼也冇瞥見，據他說隻感覺陰風陣陣，兩個火球在圍著本身燒的紙衣裳轉悠。你說此人眼裡的東西，咋就不是一個樣哪。

我大聲的說：“冇有胡說，幾個小孩就在這裡，”

我說：“有幾個小孩圍著籃子看東西。”

走著走著又見那幾個小孩過來了，圍著籃子轉，我當時火就起來了，大聲說著：“一邊去，這是給俺爺爺燒得東西。”

一傳聞吃八碗，俺當時就蹦起來，我們故鄉的喜宴叫八大碗，我們這裡誰家有喪事結婚生孩子就要辦喜宴，俗稱八大碗。

父親一見火球拉起我就走，父親走到很急，我籃子都冇有拿，我擺脫了父親的手返來拿籃子，就瞥見阿誰自稱為我爺爺的老頭從火裡拿出一身藍衣服，阿誰老太太大抵就是我奶奶了，也從火了拿出一身衣服，一臉的歡暢勁。

我這裡要先容一下魯南故鄉的八大碗，八大碗實在是十二個菜，先上四個小碟子，倆葷菜倆素菜，葷菜是一碟豬肉榮，一碟豬心豬肝豬肺一類雜菜。小時候記得特好吃，上麵有芥末沾一點吃到嘴裡，香、辣一股辣氣會從鼻子裡竄出去，另倆碟子是素菜，一碟子藕菜，一碟子魚籽，咱先說這藕絲，我這個吃貨研討了多年，始終做不出那種酸脆香的味道。再說這盤魚籽，味道也是相稱棒，並不是真正的魚籽，而是用雞蛋加上麵，加上芝麻桿成博餅，然後放在豬油裡炸出來，就一個字香。

父親問我：“曉東你走路就走路，胡說甚麼？”

早上寫著寫著想到了我們鄉村的八大碗，當時這東西在我眼裡幾近能和山珍海味比擬。一會兒母親說：“曉東洗洗手用飯。”

我當時心想餓就餓唄，歸正晌午有八碗吃，到時候能夠多吃點。阿誰時候彆說鄉村，就是都會裡自行車也冇有提高，我姥姥家離這裡十幾裡地的朱家村，去走親戚得過一個無頭嶺，一向奇特，這個為甚麼叫無頭嶺，傳聞運氣不好，能夠會晤到甚麼無頭的軀體劫道。