第50章 秀恩愛[第2頁/共4頁]
方琳亦是無言以對,飯菜是算著人頭做的,明天連大人帶小孩一共來了二十六個,她煮了兩大鍋飯都冇夠吃,本身最後還是窩頭蘸肉醬,勉強才吃了個半飽,“吃甚麼,我給你做吧。”幸虧她曉得段南山會返來用飯,叫石蕊特地把後鍋空出來。
可不是,山裡頭冇幾小我會種地,頂多摘一些野菜換換口味,可山裡頭傷害也多,摘野菜也走不了太遠,以是山民家中最常見的就是肉食,蒸肉、燜肉、烤肉、煮肉,他們煉製出來的豬油也隻是用來炒菜,因為炒肉的話太膩了。
方琳笑了笑,“就是疙瘩湯,和好麵,一邊下鍋一邊煮,嬸子如果喜好吃,叫小玉跟著我學,到時候給您做。”
還在燒火的石蕊看到這一幕,心中淚目道,你們不要當我不存在好嗎?
段南山冇趕上飯點,再次從外頭返來的時候,不但是麵盆裡的飯,就是方琳怕不敷吃籌辦的窩窩頭,也被就著涼拌的幾道菜吃得一乾二淨。
吳春梅解釋,“我常日裡忙,他爹又不能打獵了,整日把他掬在家裡,冇見過彆的小孩呢。”吳春梅的丈夫在客歲夏季的時候去了深山裡頭打獵,成果趕上了狼群,搏命撿了條命返來,卻再也不能拉弓射箭了。
有小孩子吃完了飯,端著被舔得乾清乾淨的空碗,眼巴巴地站在麵盆前,“奶奶,還能再要一碗不?”
小女人點頭,恰好肚子不爭氣地叫喊了起來,她窘得想找個地縫鑽下去,卻俄然聽到方琳道,“廚房有熱好的窩頭,你能夠先吃一個墊墊肚子。”
“它如果一會兒再蹦躂,你就照我如許,重重拍一下魚腦袋就行了。”段南山立即從一側剖開魚腹,將裡頭的內臟掏了出來扔在裝渣滓的簍子裡,“弄好了,你刮一下魚鱗,再洗洗就行了。”
“你做的我都愛吃,剛出去甚麼都冇發明,我去河裡撈了兩條魚,要不燒魚吃吧?”段南山發起。
“媳婦,我餓。”段南山委曲道,他緊趕慢趕的從外頭返來,就為了吃上一頓媳婦親手做的熱乎乎的飯,成果冇趕上就算了,媳婦竟然一點也冇給他留,哪怕是冷得也成啊。
家裡不缺調料,方琳放得很足,炒製出來的湯汁亦是香濃,魚再次下鍋燜熟以後,方琳將披髮著濃濃鹹香味的湯汁全數澆在了上頭。為了讓魚入味,她還特地在魚身上開了很多口兒,那湯汁全都湧了出來,看上去就讓人食指大動。
為了去腥味,方琳往魚肚子裡塞了很多蔥薑蒜,又往它身上抹了鹽,放在一旁醃著。她擔憂段南山餓狠了,冇醃多長時候便將魚丟到已經燒熱的油裡,比及魚皮炸成金黃色,纔將它從鍋裡撈了上來。
做魚是個費事活,又要刮魚鱗又要掏內臟,但方琳想了想還是同意了,這時節河裡的魚又鮮又肥,吃頓好的也費不了多少工夫,歸正灌臘腸的活有人幫她乾了,她乾脆用心滿足一下自家相公的口腹之慾。