滑嫩的乾貝富有嚼勁，蔬菜的暗香很好的融會在了煮的軟糯綿綢的白粥裡，另有脆脆的嫩筍又豐富了口感的層次。
次日，秦尤可貴比裡爾起的早些，秦尤先熬了一鍋乾貝粥，然後乘著空檔，用木棍和泡了一夜的豆子磨了三杯原汁原味的豆漿，冇有豆漿機就隻能用最原始的體例了，秦尤搗的手都酸了，最後濾去豆渣，放入鍋中煮，加了一點糖粉。