59小康奮鬥史[第1頁/共5頁]
這一場雪整整下了三天賦停,殺豬這天,張屠夫一早就到了寶兒家,灶間裡燒著兩大鍋子的水,張屠夫帶著媳婦魏氏,挑著殺豬的東西放在院子裡,剛過雪天,牆角還堆著寶兒掃起來的雪,張屠夫抓起一把往那幾近兩米長的案板子上抹去,打起一桶水沖刷了潔淨後用乾布擦了淨。
下午非常,這場雪小了很多,祿德去雜貨鋪子裡打了些酒,路上碰到了沈二叔,二叔彷彿是喝高了,走路都有幾分踉蹌,見著祿德先是一拍他的肩膀,緋紅著臉,“這不是大侄子麼,做啥子去?”
祿德微皺了眉頭,二叔身上有股混著酒氣的怪香,聞著不甚舒暢,他一手拎著酒罈,一手扶著沈二叔往他家走去。
寶兒抬開端,“之前不是送疇昔了麼,我拿去裡正那邊的時候都留出的啊,給他送了十斤疇昔,咱家除了種就剩三十斤了,那萬一姥姥家也要,陳大叔家也要種呢。”
寶兒將冇賣完的豬肉用麻繩索從中綁了起來,讓祿生抓了一隻公雞綁了起來,又在籃子裡放了一些做好的肉腸,推著祿德出門去送東西。
“甚麼喝酒了,我這是和老七小酌一杯,小酌你懂不懂,你不是讀過很多書麼你!”喝醉的王二叔拿動手要往祿明腦袋上戳去,陳氏一把翻開了簾子,“還愣著做甚麼,從速去屋裡。”說完看了祿德一眼,拿著掃帚開端掃屋簷下的雪。
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孫氏見他就這麼走了,連帶著看那刀子肉都有些不紮眼,“不是說宰了一頭豬呢,才送了這麼一點。”
豬血接完了張屠夫就籌辦燙豬,燙完了後張屠夫抽出之前給寶兒看過的刮毛刀,純熟地將豬毛颳了潔淨,衝了下案板,一刀下去,開膛取豬的五臟六腑。
一家人坐在暖炕上吃著午餐,屋外雪勢不見小下去,寶兒拿著掃帚將雞舍上的雪都掃了去,攔上厚厚的木板擋風,又在雞舍裡鋪了很多稻草,恐怕它們一個雪天疇昔,都給凍死了。
這份事情就做到年底,涼子對寫文還是抱著很大的熱忱的,固然很糾結,冇有找到下一份前這份就決定先不做--
陳氏從灶間裡出來,一看沈二叔如許,頭一回就鑽進了灶間裡,“讓他死在內裡好了。”
寶兒學些電視上看到過的,將豬小腸洗濯潔淨,還熱乎的豬血裡加了些水,調味過後撒了些蔥花,拌上些豬油用漏鬥灌在小腸裡,像臘腸那般每隔一段間隔就用細棉繩紮緊,又剁了些新奇的豬肉拌上麪粉和料,摻了水攪拌均勻了塞進殘剩的腸子裡,也用繩索都紮了緊,一圈一圈放在盆子裡。
“大哥,寶兒說的對,她就是小村姑,秀活都學不好的小村姑。”祿生走了出來,將院子裡的篩子拿到了屋簷下,調侃道。
“不回了,剛從爺爺家過來,三叔本年歸去過年,二叔冇說,咱家還是在家過得了,那人多,也不便利。”