177.第177章 【方家絕技】[第1頁/共3頁]
李想聽了結隻是笑了笑,全然冇有任何驚奇。
兩邊的十道菜全都上齊,中年帥哥占到了中間,拿著兩張紙,摺疊起來,看不到上麵寫了甚麼,朝兩邊表示,然後彆離放在兩張桌子上,清清嗓子說:“好了,現在兩邊各自十道菜已經上齊,老闆也把菜的用料寫了下來,就在這兩張紙上。辨味的比試這就正式開端吧,那一邊先來?”
剛嚼了兩下,他神采一變,又快速的用舌頭咂摸起來,臉上神采變幻,最後竟然閉上眼睛墮入深思。
這家店的老闆也在中間,很感興趣的瞧著兩方人馬比拚。這類熱烈,很能為本身帶來更多客人,他樂見其成,因而就和很多用飯的門客,另有聞聲趕來的看客,一起津津有味的觀戰。
“咦?不對――”
感遭到一雙雙擔憂的眼睛盯在身上,李想神采穩定,暴露一個奧秘淺笑說:“冇嘗過如何能確認呢,或許這家廚師會加一些特彆調味料,也說不定哦。”說著把紅油牛肚朝方澤玉送疇昔,放在他的麵前,做了一個請的手勢。
老闆不滿的瞪了李想一眼,卻見到更多人湧進了帳篷,又轉眼歡暢起來,不管是他們誰輸誰贏,歸正自家是穩賺不賠的,就當是免費告白鼓吹了。
最奇特的?
冇過量久,方澤玉點的菜也連續上來了,一盤盤擺滿了劈麵的桌子。
“哼,還用的著嘗嗎?紅油牛肚,我六歲就曉得做法了。食材有牛肚、紅椒、炒熟花生、炒熟芝麻、香菜;用料有:鹽、生抽、陳醋、沙糖、雞精、芝麻油、辣椒紅油、辣椒粉、桂皮、八角、花椒、大蒜、生薑、植物油。要不要我把食材調料的分量都說出來?”
方澤玉卻一臉對勁,大嘴巴咧得更大,對老闆說:“老闆不消焦急,這三種調料的味道並冇有深切菜中,隻是浮在大要,應當是這傢夥偷偷後加出來的,為的就是混合我的味覺。哼,真是奸刁,要不是我從小練就,我們方家的家傳絕技五味靈舌,就上了你的當了。”
固然這麼說,但還是拿起筷子,隨便夾了一條牛肚絲,隨便的扔進嘴裡,漫不經心的嚼了兩下。
卻俄然見方澤玉抬手製止老闆,又用舌頭細心在口中感受滋味,然後才漸漸說:“這道菜食材用料冇錯,但是又被人畫蛇添足加了三種調料,有一點五香粉,一點花椒粉,嗯――另有最後一種,是――是甚麼呢?哦,我曉得了,是白鬍椒粉!哈哈,冇錯,就是這三種,嗯,分量很少,差點辯白不出來。”
小吃貨方纔被李想治好了口吃,立即把多年以來積存的話不斷地噴出來,充分闡揚了吃貨本質,把對方的心機說的一清二楚。
說著端起了第一道菜,老黑挑的紅油牛肚,表示方澤玉咀嚼。
風騷哥等人紛繁倒吸一口冷氣,我擦,這傢夥好短長,彆說嘗不嘗的出來,就憑他一眼認出菜品,隨口諳練報出食材用料,就曉得他不但僅是吃貨級彆,絕對是大廚中人啊,跟他比甚麼辨味,天賦上就有優勢,如何能夠博得過他?