第860章 各種加工方式[第1頁/共3頁]

夏小麥點點頭，青兒和她說過，李安東每天早晨歸去，都會背誦醫書上記錄的藥材屬性，以及白日記錄的藥材加工體例，漸漸的堆集知識。

“三柱啊，我們傳聞，皇上微服私訪，親身來這裡咀嚼過你家大嫂的技術呢！”

“這是金銀花，是清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪……金銀花既能宣散風熱……還，還能善清解血毒，用於……熱性病，如身熱、發疹、發斑……斑……”

夏小麥摸了摸坐在小板凳上謄寫的李安東的頭，然後看向大雲。

大雲感覺貪多嚼不爛，並且每天他們都還要乾活做事，以是隻在餘暇的時候教他。

“熱毒瘡癰……咽喉腫痛……”

“你們瞥見門外的牌匾了嗎？就是皇上親筆謄寫犒賞的呢！”

夏小麥在門外，聞聲屋裡的動靜停了下來，這才掀簾子出來。

另一個同窗提示道。

夏小麥說著，將票據也遞給了二柱。

大雲接著詳細的說道。

大雲見夏小麥彷彿很留意李安東，便多說了一句，算是必定了李安東。

“他很刻苦，每天我會教他三種藥材的加工體例。”

大雲張口便來，明顯非常的熟諳。

“另有熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症。”

“安東，說說看這個。”

“大嫂！你也來啦！”

“勤能補拙，我還是看好這孩子的！”

同窗一臉的不信賴。

三柱看著鎮靜的火伴，難堪的笑了笑，他確切不曉得這些事情。

而貳內心考慮的不是歡暢愉悅的事情，而是在這背後必然也產生的不好的事情讓家人們去應對措置，他為此更多的是擔憂和心疼。

大雲一聽，便掀簾子走出去。

“燙製，就是操縱熱砂，這類體例溫度會比炒製要高一些，並且受熱也會均勻一些。”

“這麼早？”

“炒製，你也瞥見我們平時的措置了吧？不過普通我們都是清炒，實在另有‘麩炒’、‘土炒’和‘米炒’。”

李安東反覆了一遍，明顯是在影象熟諳。

“夫人！”

“這還是多謝大雲你和徐老的教誨。”

二柱看了看清單，順手拿起了帳本，將內容謄寫在了上麵。隨後他謄抄一份，將兩份一樣的清單交給了張管事，張管事便拿到後院彆離交給藥房、廚房。

“哇，三柱，這就是你家的‘膳禾館’啊！”

“煆製，則分為直火煆和悶煆兩種。像龍骨、貝殼便能夠直接放在柴炭上煆紅透；悶煆則是以鍋乾燒的燜藥材。”

李安東站起來，出聲告彆，退了出去，在他看來夏小麥過來必定是找大雲有事。

“大嫂，徐老。”

“青兒，走。”

“你忘啦，算起時候來，他離京的時候皇上還冇賜下這塊金字招牌呢！”