第56章 竹筒飯和鮮花水果拔絲 （6）[第1頁/共4頁]

隻見江小魚嚥下口中的食材，不屑的說道：”長個屁的尾巴！……這叫‘拔絲’，是糖絲！……你嚐嚐看！”說著，撚起一根‘尾巴’塞進了虎頭嘴中！

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“對了！……給前麵四喜和黑牛也送去一碟，讓他們也嚐嚐！”

錢多這貨則是歪著脖子，看著江小魚，一臉熱切的說道：“甚麼叫不錯？……光憑這道‘鮮花生果拔絲’，恐怕你這小店都要聞名於天下了！……弟弟，要不如許！……不如你去都城開個酒樓，錢我出，你掌勺就好，至於分紅！……咱哥倆五五分就行！”

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“咱店主做菜，不說了！……這是專門慰勞我們的哦！”

看著端著盤子出去的二丫和虎頭，江小魚回到灶台，把蒸籠中的‘竹筒飯’拿出來放到竹籃中，然後又把先前炒的‘香菇臘肉竹筍丁’也放入竹籃，提著也走出來廚房……

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話說江小魚從廚房出來，走到桌邊，把手中竹籃一放，看著麵前正在‘繁忙’的世人，淺笑的問道：“如何樣？……這‘鮮花生果拔絲’還不錯吧！”

“二丫，必然要蘸水麼？”

聞一聞冒著熱氣的菜肴，兩個字――苦澀！……再細心一嗅，這味道內裡竟然還伴隨淡淡的花香！……至此，世人臉上不由閃現出一股沉醉的神采，時不時收回幾句讚歎之聲！

“哦！”

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虎頭和二丫張大著嘴巴，不成置信的看著這一幕！

“快去！”

看著空空的廚房，江小魚不由點頭苦笑！

隨後，江小魚找來兩隻雞蛋，順次把蛋清濾入了麵盆。……舀來一瓢淨水插手適當後，江小魚攪拌了起來，做起了蛋糊。待蛋糊做好後，江小魚則把獼猴桃和野莓先拍滿粉後，才放入糊中，均勻的掛上了糊！

“靠，甜的！……真是糖！……二丫，你嚐嚐！”說著，虎頭也學著江小魚模樣撚起一根糖絲，讓二丫也嚐了一下！

“魚哥，你可要教我這個啊！……對了，這個叫啥名？”

“額！……哥，那我們走了啊！”

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江小魚敏捷的把先前炸好的‘麵塊’倒入鍋中，快速但是又輕柔的翻炒起來！……待糖漿裹勻‘麵塊’大要時，江小魚將鍋中‘麵塊’彆離倒入了幾個墊有生菜葉子的盤子當中，然後撒了一些芝麻和切成細絲的杜鵑花瓣！……至此，‘鮮花生果拔絲’大功勝利！

“我靠，這是變把戲麼？”

“我這個是野莓，也好吃哦！”

“走那麼多處所，冇見過這等菜肴啊！……先不管，嚐嚐看先！”

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隻見江小魚邊炒邊分幾次淋入油，鍋裡的糖垂垂的溶化，變成了黏稠的無色液體！……跟著江小魚的持續翻炒，鍋中的糖漿冒出一個個大泡沫來，同時，糖漿的色彩也由無色變成了淺棕色。……接著，這些大泡沫又逐步消逝，糖漿中間卻出現很多魚眼般的小泡沫，此時，糖漿的色彩又從淺棕色變成了金黃色！……江小魚用鍋剷剷上一點糖漿，抬至胸前漸漸的傾斜向下，見到滴入鍋中的糖漿模糊拉起來糖絲，曉得這糖算是熬製好了！