第27章 冇那麼簡單[第1頁/共3頁]
“冇這麼簡樸,我看這李家莊到處不簡樸,這李半夜不簡樸,成心機,越來越成心機了。”
糖漿裡的酸性被堿中和,這是霜糖結晶前極首要的一步。
水燒開,插手買來的玄色霜糖,第一次,李逍隻插手了一斤,這糖太貴,萬一失利了,還能再來幾次。
李逍手裡提著一袋霜糖,在想著到底要不要提煉出更白的霜糖來。那位非要跟本身打賭,李逍有自傲能夠提煉出比現在市道上更白的霜糖,但他有些拿捏不準這薛五的真正身份。
這類乾係安定安穩,都相互恪守本份。
“路上碰到的朋友,不消管他們,隨他們意就好。”
要想把這糖提煉成烏黑的白糖,光是提煉脫色是不敷的,還得再次提純。
到空間裡來煉糖,是不想被人曉得。
此時的糖漿已經從玄色,變成了紅色,幾近不消如何脫色,結晶後這就是紅糖了。
冇有點身份職位,就算想跟人合作都難,誰能包管彆人不會把你吞的連骨頭渣都不剩下呢。
李逍任由薛五在莊子裡亂晃,莊子就這麼屁大點處所,也就這麼點人,薛五來了他攔不住,現在要逛他也攔不住。
所之前人也總結出,要用草木灰或石灰來中和或沉澱那些遊離酸,使那些有機的非糖份、無機鹽、泥沙懸浮物沉澱下來,如許既能改良蔗糖的味道,還能使蔗汁粘度變小,光彩更清澈。
但如果說,如李三如許,把耕戶當作自家人,把本身買的糧食拿出來和耕戶一起吃,就少見了。耕戶們缺糧,地主能夠借給他們,良善點的最多不收利錢,哪有這般吃大鍋飯的。
“相公,這幾位是甚麼人?”
一個大陶罐、一筐柴炭、一桶黃泥、一袋石灰,然後是十斤霜糖,寢室裡,李逍把門栓上,然掉隊入空間。
歎了口氣,李逍最後還是籌算先實驗下霜糖脫色技術,不管如何,這也是一種贏利的體例。
如果李逍隻是拿出一些更白的霜糖來,但隻說是從揚州販子處買來的,倒也能敷衍這個薛五,隻怕他一定肯信。
一個侍從看不慣的說道。
這麼一個窮莊子,竟然另有一個教書先生,而聽大師話裡的意義,這位李三郎竟然還要讓這位自家的賬房先生免費教耕戶孩子們讀書,乃至讀的好另有嘉獎。
畢竟人家隨便一探聽,到時哪都冇有李逍手裡如許的好糖,這事情豈不就透露了。
更廓清的糖漿液,也意味著能提煉出更純潔的糖,也更無益於脫色。
而耕戶們呢,平時地主家裡要做些事情,也都是他們去幫手。地裡收成甚麼,也會上交一份甚麼給地主家。
有了這麼多糧食,這個夏季再不消擔憂捱餓了。
沙糖是調味品,也是一種豪侈品。
代價很昂揚,特彆是越白的霜糖越貴,如果李逍拿出一種比現在市道上更白的霜糖來,他也不曉得這究竟是福是禍。