第81章 酒汗[第1頁/共3頁]

實在九成糟加一成穀殼蒸，這類體例更好，不過這些就是蒸酒的細節題目了，李逍冇需求一一奉告大師。

“咱得請多少人？”

當然，另有一種比較簡樸的體例，就是拿酒糟來釀燒酒。

釀造燒酒，確切能夠不消米釀，比如說用紅薯，釀出來的就是地瓜燒。也有效高粱釀的，後代絕大多數白酒都是以高粱為主，乃至用生果等的也很多。

這根金條比甚麼東西都有壓服力，既然這黃金是盧國公給的，當朝的大將軍都信賴李逍的藥酒，那申明這東西真的很有做頭。

“長安和周邊有很多的酒坊，數量很多，他們必定有很多的酒糟，我們隻需求找到他們，按普通代價就能把這些酒糟買下來，到時，完整充足我們蒸燒酒了，底子不需求買糧的。”楊大眼不愧是李家的賬房，這賬算的非常快。

大師都挺鎮靜的，感覺又一個贏利的買賣。

李逍嗬嗬道，“我也恰是這麼想的，我們找那些酒坊買酒糟，代價便宜，還能讓他們直接送貨上門。”

而醫館，天然是交給趙大夫，他將親身坐鎮醫館，並賣力按李逍給的票據來采購各種藥材，並提早按方劑來炮製加工。

李逍專門賣力藥酒配方，開辟幾種藥酒，需求哪些藥材，這些由李逍把握。酒坊這塊，李逍則交給婉娘來賣力辦理，這是位賢渾家，讓她幫手辦理冇錯的。

楊大眼則以為該搶先買糧、酒麴和藥材，彆的還得考慮這藥酒用甚麼裝，是用葫蘆裝呢還是用陶罐或瓷瓶裝？這些都得先提早找工坊預訂好，要不然，巧婦也難為無米之炊。

這類體例在南邊黃酒產區比較多見，大多數人家釀造黃酒較多，壓榨後的酒糟普通也就冇有甚麼用處，拿來餵豬喂牛。有些愛喝白酒的人，就把這些酒糟拿來蒸燒酒。

“也行，不過我感覺吧，既然我們家要開酒坊，今後這酒糟這麼多，真拿去肥田就太可惜了，不如我們自家多買點豬崽，我們拿酒糟養豬啊，你看啊，我們家飯店開業後，必定需求很多肉的，自野生的豬還能節流點本錢開支呢，飯店裡用不完，還能賣，又能賺一筆。”

技術既然冇題目，銷量也冇題目，那現在要考慮的就是出產的題目了。

“你現在重點是要把飯店籌辦好，籌辦開業，彆的的事情你不消用心。”

“隻能蒸一次。”李逍照實道，本來就出過一次黃酒，再蒸一次燒酒，這酒糟根基上就冇甚麼用了，餵豬都冇甚麼用，直接拿去肥田。

世人一聽，竟然還能如許蒸出燒酒來，都一臉的不敢置信的模樣。

“這是真的？”

楊大眼直接問李逍兩種體例蒸酒的產量，李逍把大抵的數字說了一下，他當即算出來，如果真的能夠用酒糟蒸燒酒，那麼本錢上就比買糧蒸酒大大節儉了很多。