第19章:三陽門飄香[第1頁/共3頁]
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李長安對著身邊的柳知音、小蘭另有小芳三人耐煩講授道。
傳聞是各家各戶都囤了很多山查果,想要儘快賣完。
時候不急不緩地流逝。
小蘭把李長安做好的木牌子掛上,笑著說道,“這叫麻辣燙,好吃得很。”
“等煮好以後,撈起來,放進碗裡,澆上一勺湯汁,就能吃了。”
“最後一勺湯汁?”小蘭有點不確信。
四人圍坐在一塊,李長安先做樹模如何穿串,彆的三人很快就看懂了。
柳知音從速關上門,抬高聲音問道,“二郎,一盒底料八百文!?”
李長安笑著問道,“這個買賣能不能做?”
如果麻辣燙的買賣真那麼好,偷學的人估計很快就能上手。
一朵花菜,一文錢能有一大把,成果摘下來穿串,一文錢的花菜能穿五六串。
“而如果麻辣燙冇了這口味道,結果就大打扣頭,彆人還會買嗎?”
“值錢的不是生薑、大蔥、八角那些配料,也不是青菜五花肉這些食材,值錢的……在這裡。”
小蘭和小芳內心頓時打起了鼓,“長安……不是我們不信賴你,但……但這底料是不是……”
“彆的我做了牌子,記得掛在小車上麵,今後大師能認獲得。”
隻是在調配湯汁的時候,略微花了點時候。
“素的一文錢一串,葷的兩文錢一串,麻辣燙的這些食材都要先煮好,到時候彆人買甚麼就能直接現吃,不消華侈時候。”
“麻辣燙嘞,好吃甘旨的麻辣燙……”
“掌控好量,麪條麪餅甚麼的等客人要買了再放,其他能夠事前放出來煮。”
但也都在半個時候內全數把握。
品牌效應一旦建立起來,前麵的買賣就好做了。
這才哪兒到哪兒啊?
奸商。
“到時候再擺上一張桌子,籌辦好碗,一小我估計忙不過來,小蘭姐小芳姐,一開端你們能夠兩小我先共同,等諳練了再說。”
“對了!”李長安下認識打了個響指,“這湯汁的味道纔是關頭。”
“麻辣燙根基上甚麼都能放,魚丸肉丸豬血,另有麪條麪餅都能夠。”
“如何樣?”
這……這也太貴了吧?
這類小串,真有人買嗎?
“這類鍋就是淺顯的鍋,內裡的分格鐵片,我已經做了幾個,直接放在鍋裡就行。”
中間攤位的人湊過來問道,
“好吃,真的好吃。”小蘭和小芳對視一眼,都發明瞭對方眼中的神采。
一盒八百文!?
“兩位姐姐能夠先嚐試一下如何做麻辣燙,學會了明天歸去再籌辦一下,後天開端賣麻辣燙。”
次日中午,李家小院,
“那些人想學,學不會的,最多學個七成績頂天了,關頭的配方他們冇有。”
“這一碗,四串素,一串葷,就是六文錢,你們吃飽了嗎?”
“現在滿大街都賣山查冰糖葫蘆,你們那買賣好做一些哩。”