第260章 全村醃鴨蛋[第1頁/共4頁]
“存眷的好,不然我的雞蛋可如何賣出去!”
“當然能夠!”
這鴨蛋雖說直接做菜甚麼的都不好吃,有股子去不掉的腥氣,但醃製起來做成鹹鴨蛋的話,那味道但是一絕!
但是這鴨蛋實在是太多了,和雞蛋的數量幾近是差未幾,足足六七千斤,分到每戶也足足有六百多斤的鹹鴨蛋要醃!
顛末之前的清炒時蔬另有鱘魚刺身,大多數的門客都已經曉得,米彩軒的主打菜是一個甚麼品級了!
這三家可不像米彩軒普通,僅僅占有了江城的一畝三分地,他們在天下可都是有連鎖餐廳或是旅店的,三家一分悄悄鬆鬆,就能消化掉本身村裡的產量殘剩!
“冇錯······”
怕的就是你們不來啊!
特彆是李哲這“靈蛋”的品格,和之前提供的蔬菜另有鱘魚是一個品級的,那天然是一下子就火爆非常了!
拿到這些鴨蛋後,先洗潔淨,再挖點鄉間田間到處可見的黃泥,加水另有鹽攪拌成爛泥,裹滿鴨蛋的周邊,挨個放進罈子裡,最後在加點白酒出來,封嚴壇口。
接二連三的推出火爆菜單,清炒時蔬,鱘魚刺身另有比來的這道蛋羹,已經讓他們在菜品上,搶先其他餐廳或者旅店太多了!
在領受了李哲供應的第一批雞蛋後,他們便立馬一同在自家旅店菜單上,推出了蛋羹這道簡樸的主打菜。
以是,在得知米彩軒又推出了主打菜的時候,他的第一反應就是找李哲!
畢竟這東西費事的很,市場需求度也不高。
成果,天然是無一不被圈粉!
從之前的經向來看,米彩軒的食材全都是靠李哲供應的,想來此次也一樣!
李哲簡樸的和三家的boss口頭商定後,三家就彆離毫不躊躇,直接將統統的預付款項打到了李哲的賬戶上!
很快,華隆旅店,玉雪堂另有福滿多三家,紛繁派停業員上門。
疇昔的年代,有人專門賣醃缸的買賣,現在就越來越少了,李哲在這江城還真是冇找到!
對於這麼一個背景氣力都刁悍又奧秘的年青人,他們不吝一份信賴與尊敬!
想想到時候將鹹鴨蛋切成兩半,金黃油汪汪的油脂順著蛋切麵流出來的場景,李哲都流口水!
這些次品要端莊賣必定是賣不出去的普通就是成品了,代價也不高!
不過,李哲得先處理一個題目,那就是自家的罈子不敷了······
到現在,每天都有很多美食愛好者專門去江城咀嚼美食。
米彩軒在江城本來就是當之無愧的明星餐廳,乃至因為之前逆襲,直接被評為米其林二星餐廳的事蹟,在天下的美食愛好者圈子裡也是小馳名譽。
到時候,桌上擺上一盤花生米、幾瓣切開的鹹鴨蛋,其他大菜都不消上,再開上一瓶好酒。
現在華隆已經是站在了海內餐飲界金字塔的頂端,而作為華隆的boss,他要存眷的就是如何樣讓華隆一向保持住這個位置,很較著李哲是一個首要人物。