第五章 可不可以不勇敢 （五）[第1頁/共4頁]

“小林！你磨蹭甚麼呢？”索鎖大聲喊道。

“小索，還冇走？”孫經理隔著玻璃窗看到索鎖在裡頭，排闥叫道。

“明天很不痛快吧？”孫經理看看索鎖，問。

“哦。”小林忙摘了頸上纏好的毛巾擦汗。他一對小眼盯著這個嚴厲的新來的主廚，吸吸鼻子。

。蝦頭連著螯與蝦成分離開，那螯還在動呢。

“我覺得您會攻訐我。”索鎖坦白地說。

方纔吃下去的壽司噎在了喉嚨處似的，讓她不太舒暢。本來是味道很鮮美的食品，但還是過了最好食用時候，吃起來味道差上很多……隻是她心機並冇有在這裡，更味同嚼蠟。

索鎖掃一眼桌案，從手邊放著的金屬東西筒裡拿出一把長鑷子來，把鋼絲取了下來，亮給大師看磐。

“廚師該對本身做的食品有信心。從我手上出去的時候，這東西該有的都有，不該有的也冇有。”索鎖把盤子放下。她一手卡在腰上，一手扶在台子上。“你也該對從你手裡出來的食品的潔淨程度有信心……不過，今後這東西還是要改進下。我明天寫陳述，請孫經理買點兒更好用的東西。免得鋼絲球還往下掉渣兒……去事情吧。”

“是，我曉得的。”索鎖說。她本覺得不過是臨時工，明天的不測卻讓她有了承擔叛逆務來的自發性。能夠內心深處，她還是有著能夠掌控廚房的欲・望。

小林嘴裡另有壽司，聽著索鎖說，忙點頭分開。

走了兩步，轉頭對索鎖笑笑，握拳表示“加油”。

宋林是轉開了臉。

索鎖想了想，點頭。

站在他身邊的二廚宋剛看看他，又看向索鎖說：“這應當隻是不謹慎。廚房裡這些東西用起來，不留意崩到哪兒都普通……”

索鎖抱起手臂，看了宋剛。

索鎖把龍蝦放回盤子裡，伸手把那盤龍蝦壽司端起來，拿了一顆放進嘴裡，表示小林。

“彭先生是康先生的好朋友吧？”孫經理笑著問。

手機在口袋裡一響，她拿脫手來看看，按了下拒接來電，低著頭往前走。

她看了一眼始終冷眼瞧著她的二廚宋林，在她的東西裡抽了刀出來，一刀下去，斬在龍蝦頭上

她的刀工非常好，蝦皮用刀尖輕巧挑起、剝離，蝦肉無缺無損地被剝出來以後，動刀如飛，削出的蝦片厚薄均勻……她偶然中一昂首，就看幾位廚師遠遠地站在一處撫玩她的刀工，目光中有羨慕之色。

外型非常標緻的龍蝦壽司，那塊細細的銀線普通的鋼絲在燈光下也並不太顯眼。

索鎖等他們各歸各位，仍低頭揣摩著麵前這盤壽司。她細細地看著盤子裡的每一塊壽司，和壽司上新奇的龍蝦肉。就連那塊細鋼絲，她也看了又看。

“這……我都細心查抄過了，冇有不對……我也不曉得這是如何回事。對不起……我……”那位賣力洗濯龍蝦的廚師小林說。他一焦急，說話都結巴了。