第28章 肉末烤茄子[第5頁/共5頁]
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“我又不是用心的,邱良偉,你家的烤爐也太後進了……”景琳不滿地推辭任務。
堆擠在廚房門口的留門生們瞥見茄子上的那層肉末已經開端模糊地吞嚥口水了。
“烤箱定時90分鐘,溫度三百度,這不是在烤肉,這是在燒炭。”明顯離廚房最遠,實在是第一個聞到糊味的沈何夕開口說道。
蒜香通過醃漬和火烤完整滲入了茄子的內部,肉末表層微焦內裡油香四溢,再搭配茄子被油鎖住水分以後滑軟的口感搭配著醃漬到位的鹹香,的確讓人慾罷不能,更令人稱絕的是那一層青紅椒,清爽微辣的味道絕對是神來之筆,讓整道菜味道層次感絕佳,口感飽滿,百吃不厭。
中間另有田婉孜籃子裡淡鹽味的軟麵烙餅,搭配在一起口感飽滿又開胃,充滿著濃濃的東方味道。
開打趣,你萌都是我的小萌物呐~
“mm你讀甚麼大學?本年多大了?”
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幾小我聊了一會兒,沈何夕輕皺了一下眉頭,拍了拍田婉孜的肩膀:“丸子,你喜好吃豬排麼?”
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