第64章 青椒炒肉(2)[第1頁/共2頁]

“你們六人都做的很不錯。”咀嚼完了六人做的熗炒土豆絲，陸瑤光說了一下本身的觀點。

“愛麗絲最大的題目也是火候的把握。其他兩點都做得很不錯。穆冷卓和瑪麗的題目在於醬汁的勾兌，此中生抽和醋的比例都高了一些，導致土豆的味道有些重了。”

“你們剛纔的做法，我都察看過了。詳細的做菜流程，都冇有題目，你們首要的題目出在了醬汁的勾兌、土豆絲的浸泡和火候的把握上另有完善。”

“其彆人呢？”陸瑤光看向剩下的四人。

“還行。”陸瑤光將土豆絲吞下，給了艾奇一其中肯的評價。

緊接著，六人都拿了一個小碗，在此中插手一勺鹽、一勺糖、適當生抽和醋，攪拌均勻。

六小我非常快的切絲，陸瑤光看到這裡，非常對勁的點點頭。愛麗絲他們六人現在切絲都非常的流利。土豆切成絲以後，用淨水淹冇土豆絲，然後插手醋和鹽，浸泡幾分鐘。

“明天，我們做的不再是素菜了，明天教大師做一道葷菜。那就是青椒炒肉。”

“行。”六人異口同聲。將本身的東西和食材都拿出來，籌辦開仗做菜。

開仗，倒油，將辣椒煸一下，然後插手剛纔浸過的土豆絲，大火爆炒。然後插手調好的醬汁。接著便能夠出鍋了。

軒轅冥在他們六人中，是最有天稟的，跟魯西比擬，一點兒也不減色。

接著，陸瑤光一一嘗試蕭筱、穆冷卓、瑪麗、軒轅冥做的熗炒土豆絲。

“你們按照我剛纔說的題目，歸去持續練習。明天，我們換一個菜學習。”陸瑤光給六人都提出了改良定見以後，立即進入到幾天的課程。

“小教員，來，嚐嚐我做的土豆絲。”愛麗絲也端起本身方纔做好的土豆絲，給陸瑤光夾了一筷子。

“如許，你們六人都做一遍，我看看你們都是如何做的。”陸瑤光想了一下，說道。

“軒轅冥的題目在於辣椒加的有點多，並且乾煸的有些過了。在其他方麵，可謂完美。”

“小教員，來，嘗一下。”艾奇關火，端起本身剛纔做好的熗炒土豆絲，夾了一筷子，湊到陸瑤光的嘴邊。

“蕭筱的題目在浸泡土豆絲那一塊，你在浸泡的時候，鹽加多了，以是你做出來的土豆絲味道也側重。”

還是張嘴吃掉愛麗絲做的土豆絲，“不錯。”比起艾奇的，愛麗絲做的要清脆爽口很多。

陸瑤光聚精會神的看著六人的做菜，然後發明六人到底是哪個步調出了題目。

陸瑤光全程都非常當真的旁觀六人的行動和炒菜的步調。

咕咕獸的肉質非常的嫩，跟之前吃過的豬肉的味道很靠近。再者，相對於其他高貴肉食比擬，咕咕獸是最便宜的。這個但是陸瑤光挑選咕咕獸的啟事。

“我先演示一遍。”陸瑤光拿出籌辦好的食材，從明天起，他們做的東西的主食材，將從土豆變成彆的一種了。那就是陸瑤光非常喜好的咕咕獸。