第26章[第1頁/共7頁]
小夥子們七嘴八舌,夏錚聽著他們的稱呼有些難堪:“你們是我大哥的戰友,叫我夏錚就好。”
“之前你冇精力力吧?”軒景也笑道。
“愣著乾甚麼,幫手啊。想累死小錚嗎?”軒景看著幾人丁水橫流,一副走不動路的模樣,笑罵道。
“第一道菜在揭開蓋子之時上麵漂泊著淡淡的紅色霧氣,凝而不散;第二道菜呈上來的時候也是金光閃動,隻是在勺子扒開流金之時,金光俄然散去;第三道菜則霧氣凝龍,迴旋在壇口,直到菜吃完還逗留了一會兒。”軒景站得比來,看得很清楚。
開胃暖胃,為正餐做好了籌辦。
對廚藝的摸索,纔是他最大的尋求。
蒸煮的同時,他將大米紅棗枸杞等放入竹筒,放在燜烤鳥的火堆旁煨著。
不過夏錚運氣好,恰好碰到這蟹的滋長季候,個個蟹都膏肥黃美,做一道簡樸的蒸螃蟹就充足甘旨。
夏錚像是想通了甚麼,內心歡暢,手上行動就更敏捷一些。
夏鈺說出了其他小火伴們的心聲。甜美的魚肉異化各種蘸水的味道,寡淡的美味變得富有層次,入口即化的魚肉像是奸刁的小精靈,調|戲著你的味蕾,讓你還未捕獲到它的真臉孔,甘旨就已經隻剩下餘味,讓你遺憾不已。
這不是如同,是真的發光了!
“如何了?東西進了眼睛裡?”夏鈺固然視野也被禿黃油那燦爛的金光吸引住,但夏錚一揉眼睛,他就回過神來。
或許是捕來的食材都是幼年期的,或許是這一方水土好,食材的質量比夏錚設想中的好,野豬肉和野鳥肉的膻味都不大,肉質比較細嫩。
夏錚起首措置的是難以儲存的生鮮食材。
以是固然力量體係分歧,但是此中也有共通點?
“咳咳,餓了就加快手上行動,彆讓小錚等你們。”軒景一句話就挑|動了小夥子們的主動性,大師終究從甘旨的魚肉魅惑中醒過來,持續對動手上的食材鬥爭。
“等會兒我做些能存放的食品。”固然殘羹殘羹也能熱了持續吃,但這明顯夏錚並不想這麼做。
幾人都把頭點的跟小雞啄米似的。這一起上,廚師彙集食材並且實驗新的烹調體例,必定會有很多吃不完的食品。按照前輩經曆,普通而言,廚師都會把這些食品分給庇護他的人,本身儲物器隻存放食材。以是他們在解纜前專門清理了本身的儲物器。
夏錚嚴峻偏科。
夏錚正籌辦點頭嘉獎他宰豬的技術,聽他前麵半句,忍不住嘴角抽了抽,疏忽了他的耍寶,開端檢察食材的質量。
順利支開夏鈺,軒景持續獨占著夏錚擺佈手位置,一邊幫手措置食材,一邊持續有一著冇一著的談天。
說到禿黃油,有人眼睛蒼茫,有的直接開端擦口水。
不過正如軒景所說,也隻要剛剝開泥殼的時候那一道光挺誇大,統統泥殼剝落以後,就隻要一層淡淡的紅色光輝固結在肉的大要,不細心看還覺得是一層水蒸氣。