第68章 牛肉拉麪[第1頁/共3頁]

不消多說，孫嘉怡也曉得，王小明的拉麪裡必定是有秘方的，要不是這拉麪不成能有那麼好的味道和嚼頭。

“徒弟，你這一手拉麪，真是絕了啊，味道好極了，我還真是第一次吃這麼好吃的拉麪。”陸誌勇豎起大拇指，獎飾說道。

有些東西的吵嘴是不好判定的，比如衣服好欠都雅，那必定不好說，因為每小我目光不一樣。

王小明又趕緊製作了好幾碗拉麪，帶著拉麪送到孫嘉怡的攤位上，讓孫嘉怡幾人都嚐嚐拉麪的味道，趁便也做出評價和建議。

留下陸誌勇看著攤位，王小明則本身回了家中。

攪拌麪粉的水，天然不是普通的水，而是加了拉麪朋友的淨水，再按照必然的比例插手到麪粉當中，停止攪拌。

曉得的差未幾了，王小明去了幾家比較大的店麵，先買了一些質料，然後要了對方的電話號碼，等下一次需求采買的時候，就不消本身來這裡，而隻需求打個電話，對方就會送貨上門。

不過如許的話，那做湯的東西明顯是不敷的，王小明立即就拿脫手機，撥打了那家旅店用品商店，又訂購了五個做湯的大鍋和五個大號電磁爐，三千塊錢就已經用掉了。

遵循孫嘉怡之前說好的配方，王小明買了呼應的各種質料，茴香，草果，桂皮，丁香，等等質料，孫嘉怡倒是位好教員，一邊措置這些質料，一邊還奉告王小明此中的訣竅，然後親手製作質料。

在采辦的東西中，王小明還買了一檯麵粉攪拌機，往攪拌機中插手水和麪粉，開動機器便能夠主動攪拌麪粉，把麪粉攪拌成麪糰，能夠節流人力。

王小明有些等不及了，親手製作了一碗拉麪，配上的牛肉湯，一碗牛肉拉麪就製作好了。

王小明奉告陸誌勇操縱的流程和攪拌的比例，籌辦今後這類事情，就交給他來停止操縱了。

而那種香味，倒是拉麪朋友的功績了。

東西買好，王小明帶著質料又打車歸去。

菜市場內。

孫嘉怡也是給出了建議，王小明的牛肉拉麪甚麼都好，就是湯的味道，差了火候，時候還是太短了，小火慢燉，起碼也要燉上八個小時，如果能夠燉上十二個小時，那就更好了。

拉麪和牛肉湯的搭配，能夠說是絕配。

起首是熱油，然後放下香料停止炒製，插手冰糖，此中有個一個秘方，就是插手豆腐乳，特彆的豆腐乳，普通人但是不曉得這個訣竅的。

兩個小時候，陸誌勇帶著本身的東西返來了，而此時，攤位裡已經儘是牛肉湯的香味。

回到家裡，門一開，一隻小狗就朝著王小明衝了過來。

陸誌勇對此也是無所謂，歸正能夠玩手機，住在那裡都一樣，再說了，既然拿了人為，為老闆乾活也是應當的。

王小明還真冇有想到，看似簡樸的一鍋湯，製作起來如此費事。