第10章 砂鍋牛丸[第1頁/共3頁]

人為也是要死不活，餓不死，也飽不了。

就像是影象中，小時候吃的冬瓜，那種最純粹的味道。

陸明羽回到廚房，看著陸湛繁忙。

杜望很滿足，擦著頭上汗水，叫道：“老闆，買單。”

“老闆，一份青椒肉絲炒飯，一份土豆肉絲蓋飯，二兩排骨米線，再來一份清湯雜醬麪，二兩。”

杜望，瀝川縣人，家裡世代務農。

“老闆，來份沙鍋牛丸。”

咦！

杜望喜好吃沙鍋，沙鍋是他大學三年的最愛。因為事情，好久冇回黌舍，非常記念黌舍門口的小吃店，特彆是內裡的沙鍋。

陸湛小小的對勁，“媽，等我今後把餐館做大做強，你便能夠納福了。”

陸明羽很實際，“先把負債還清再說。債都冇還清就想著出去旅遊，謹慎親戚們說閒話。”

杜望心想，這家老闆的技術了不得。

先夾起一顆牛丸，咬了一口。

就是太熱了。

杜望又夾起一顆牛丸放嘴裡，好吃，好吃，配上米飯，真是人間甘旨。

杜望在椅子上坐下來，拿脫手機，一邊刷手機，一邊等著用飯。

他抱病這幾年，陸連續續問親朋老友們借了二三十萬。

陸明羽用托盤端著沙鍋另有一碗飯出去，放在杜望麵前，“你慢用。”

陸湛從塑料水桶內裡拿出一個洗得乾清乾淨的一人份小沙鍋，放了水，開烈火煮到沸騰。接著放入一人份的牛肉丸，調劑火候，先烈火，後中火，燒開後再調劑到中小火。

陸湛無法一笑。

杜望點頭，“我明天還來。再嚐嚐你家彆的菜。”

看著熱氣騰騰地沙鍋牛丸，陸明羽讚道：“行啊！這麼利落就弄好了，看來你真能幫上忙。”

中午有一個半小時，杜望不焦急。一家一家的尋覓疇昔。

如果陸明羽報團出門旅遊，親朋老友們必定會有定見。

但是明天中午，杜望終究找到了讓他回味已久的味道。

冬瓜不軟不硬，方纔好。冬瓜大要上有湯汁，一口咬下去，湯汁異化著牛肉丸的味道，以及冬瓜的香味，杜望發明，淺顯的冬瓜也能吃出大餐的感受。

沙鍋牛肉丸，讓杜望吃得心對勁足，滿頭大汗，汗濕衣衫。

嫩滑，鮮美。這家牛肉丸吃起來很新奇，不像是從冰櫃裡拿出來的。

沙鍋牛丸和飯都籌辦好了，陸湛說道：“我給人端出去。”

他已經好久冇吃到讓他對勁的沙鍋。

米飯回過鍋，米香味冇有那麼濃烈，吃起來卻覺著很香脆。炒飯配沙鍋牛丸，的確是絕配。

這家麪館冇吃過，不曉得好不好吃。

沙鍋很燙，卻不能禁止杜望對美食的愛好。

杜望說道：“好吃，這是我吃過的最好吃的牛肉丸。你兒子廚藝好。”

高考考上唐城的一所職業院校，學的是電子商務，畢業後就留在唐城事情。